2011年12月22日 星期四

[0118] 序








本來當初玩這瑪黛茶的時候並沒有把出書當做計畫之一,其中是經過了一些轉折後碰觸了一些新的想法,覺得似乎還是要完成一樣東西當做這個事業的一個里程碑,無論最後這間茶葉行究竟是死還是活,總是有一個算是成就的東西生出來。

-------

有一次去郵局寄貨的時候,因為幾乎每天都會出現,櫃檯的阿姨很好奇的問了我一個問題,『你到底是在賣什麼的啊?』
我說,『賣瑪黛茶啊,要喝喝看嗎?』
她聽了以後搖搖頭說,『啊,我知道,以前有人要賣我,聽他們講的好神奇,聽了就覺得好誇張,我怎麼敢喝這種東西。』
『其實,瑪黛茶就只是另一種茶而已。』我很無奈的想要解釋。

我相信大部分的人當聽完了黑心商人誇大不實的宣傳之後會出現兩種反應,一種是真的相信了這些鬼話,將它當成了仙丹妙藥。而另一種就是對這產品產生極大的懷疑,將它列為了黑心商品。

這一切的原因,都是因為對瑪黛茶的不了解所造成的。資訊的落差造成了黑心商人可以從中謀取暴利,也同時造成了瑪黛茶的神聖化與污名化兩種極端的結果。

一直都很討厭一種三流業務,所謂的三流是那種對產品什麼都不懂,只看了兩頁說明書之後就開始胡說八道,只想要用口技來說服別人,講的天花亂墜但內容卻是言之無物。所以一開始要賣這瑪黛茶的時候,就盡力的不讓自己變成這種連自己都厭惡的人。

當搜尋了眾多資料之後才發現關於瑪黛茶的中文資料實在是少到只要兩頁A4就能夠印完,更糟糕的是不同的內容彼此都還有衝突,甚至還有很明顯的錯誤資料也在持續流通,就連在維基百科中的瑪黛茶內容也是沒有更新過。在如此貧乏的資料來源之下,想要讓人了解瑪黛茶是什麼,真的是一件不可能的事情。

但是店都已經開始營業,也只能用手中僅有的資料來編寫說明,所以一開始做的資料和內容並不完整,加上一切都是新手上路狀態,做的很爛也是必然的結果,也引用了不是非常正確的資料,拼湊出了一些瑪黛茶的輪廓,但是神奇的是,這樣的拼裝內容我都覺得很爛了,但是一樣有黑心商人亂copy一通。

對於這樣的狀況自己看了也覺得很糟,當內容不足的時候只好從英文原文的資料開始看起,無論是研究報告還是論文,或者是美國廠商所寫的說明,阿根廷上游廠商給的資料,通通把它找出來研究,再一步一步的把瑪黛茶的資料翻譯整理,再重新用自己的話闡述一次。

更新了幾次之後覺得還是少了很多東西,我不認為瑪黛茶只有功效和說明。如果一直強調了這些資料,那不就跟黑心商人差不多了嗎。

關於瑪黛茶的研究資料主要還是在南美洲國家,以西文和葡文為主,英文介紹都已經是翻譯過後的資料。如果要能夠研究到更深入的內容,不得不去看這些西葡文的資料,雖然用 Google Translator 可以幫很多忙,但是翻出來的東西真的很難抓到原意。

尤其是當發現了瑪黛茶的歷史和神話之後,這些在英文世界極少出現的內容,全部都是西班牙文,全部都看不懂。這就好像是看到了一個文化藏寶箱在面前,卻沒有任何一把能用的鑰匙能夠打開。

瑪黛茶的守護神是 Jasy Jatere,他的娘是 Kerana,他的爹是 Tao。而且這些神,精靈,人類,妖獸還構築了一個相當完整的瓜拉尼神話故事。這些故事竟然還跟瑪黛茶息息相關,這個中文世界裡從來沒有人著墨過的一個文化遺產。

為了這些看不懂得有字天書,只好自己去在腦袋裡打一把鑰匙,去學西班牙文吧,至少要可以看的懂西文最基本的樣子,才有辦法用翻譯軟體去協助了解這些東西在說啥。

然後就這樣越陷越深,然後有一天上游供應商的老外跟我說,
"I think now you know more about yerba mate than I do."

一直在更新瑪黛茶的介紹資料,越來越多越來越細,目的只是希望能夠讓更多的人了解什麼是瑪黛茶,而不再只是謊言和鬼話的集合。

有一天發現這些寫過的資料竟然已經五六萬字了,而且還沒有潤稿修飾的原稿就有這麼多,如果再刪刪減減重整一下要印一本書不是不可能。而且一旦有一本真正可以參考的瑪黛茶專書,對這個產業的未來也有正向的發展。

先暫時把 Q&A 和部分的歷史神話先集結成了短短一萬五千字的FLASH電子書。然後再把完整的內容重新再編寫一次,用我的話來說一篇完整的瑪黛茶故事。

---------

- 要儲存目前的進度到冒險書嗎?
- 是

總是要有個記錄才能留下我曾經玩過這瑪黛茶遊戲的證明。

Also Post @
http://blog.yerbamate.tw/
http://www.wretch.cc/blog/yerbamate75

2011年10月12日 星期三

[0117] 再縮產品線




明年 2012 會繼續經營的 9 種產品線,沒有在列表上的產品當庫存賣完之後也就不會再進了。



當初創業的時候對於理想總是有滿腦子的想法,一直都會去幻想自己心目中覺得最有價值的一種瑪黛茶專賣店的模樣,可是在現實鈔票和幻境夢想之間,總是有許多無法達成的缺憾。

繼去年將超複雜產品線 50 種縮減成今年 20 種之後,再調整一次。其實 20 種還是很多,仍舊是有辦法達成當初對於一個專業瑪黛茶行所需要的寬度和深度。 當然還是一樣是多到很難操作,因為能夠賺錢的只要一樣就夠,不能賺錢的再多也沒用。

所謂的寬度是指有各種不同種類的調味瑪黛茶可以選擇,而深度就是有各種不同層次和口感的原味瑪黛茶可以品嚐。

理想歸理想,要能夠達到這樣的目的實在是不容易,而且需要更龐大的 E. SCALE 經濟規模才有辦法支撐這樣的目標,再加上能力不足,鈔票不夠,還有個外力威脅的情況下,這樣的未來理想其實已經無法再繼續下去(除非我中了樂透可以把錢慢慢燒)。

所以產品線會再縮減成 9 種 (其實還是不少啦),捨棄了寬度,留下了深度。

茶包有三種
UNION ORIGINAL 原味瑪黛茶 25pcs
T. VITALITY ORIGINAL 原味瑪黛茶 25PCS
T. VITALITY ORANGE 橙橘瑪黛茶 25PCS

茶葉有六種
LA MERCED CAMPO 500g
LA MERCED MONTE 500g
LA MERCED BARBACUA 500g
T. VITALITY ORIGINAL 500g
T. VITALITY GREE MATE 200g
TARAGUI RED 250g

其中目前的 TARAGUI COCECHEROS 500g 精選原味瑪黛茶因為原產即將停產,會以 TARAGUI VITALITY ORIGINAL 500g 所取代,這兩個的同質性非常的高,就連嚐起來的差異性也很小,也都是純茶葉不含茶枝的產品,所以勢必只會留下一個。

而現在的 UNION ORIGINAL 500g 柔順原味瑪黛茶和 LA MERCED CAMPO 的同質性也很高,都是屬於溫和口感的產品,所以留下了LM CAMPO。

而 TARAGUI 系列也就在這次改版一併從經營的產品線全部撤下來,如果你是忠於這個品牌的,那我只能說抱歉了,不過你也應該知道要去哪裡買。

那個不是瑪黛茶的花草茶,當然也是不會再進口了。

以前對於這個事業的態度都是用一種接近使命感的熱情去參與,甚至也為了尋找更多關於瑪黛茶的資料而去學西班牙文,為了把這瑪黛茶的文學性填補起來,也硬著頭皮去把那超噁心又難讀的神話文學故事給看了一遍,可是久了以後真的會後繼無力,如果你有持續的看我寫的五四三,就會知道最近又遭受了打擊。

這幾天其實是我創業以來第二次想放棄的一段時間,每天都很掙扎。心裡都會有個念頭,如果這三年的時間我去安安份份的找個工作,至少都還有存到一些存款,但是現在竟然什麼都沒有。再加上極度強大的失落感壓迫之下,一定會對於自己的決定產生很大的懷疑,所以讓我又從頭把這一切又重新思考了一次。

要不要再玩下去呢?如果還要繼續玩的話要怎樣做?如果又遇到一樣的狀況要怎辦?

不管是哪一種決定,都是一種面對一種不確定性的未來。如果不玩了,其實要玩別的東西也不是不行,砍掉重練而已。但是對於之前所投注的一切,金錢和時間都將全部消失,僅存在記憶之中。不過現在既然已經出現了這一個新的產品線列表,就表示短期之內(至少到末日之前)還是要繼續經營下去就是了。 如果末日真的到了,那也沒啥好煩惱的。


現在的心情就好像在下雪天裡要發動車子一樣,需要一些時間來啟動。
我想,需要調整的不僅僅只是產品線,而是自己對於這個事業的心態。


還有兩個半月就要 2012 了。喝茶嗎?還是先去吃火鍋吧。


Also Post @
http://blog.yerbamate.tw/
http://www.wretch.cc/blog/yerbamate75

2011年10月10日 星期一

[0116] 面對困境,也要幽默以對




面對困境,也要幽默以對。



Taragui 純正原味瑪黛茶(茶包) 將會從目前銷售的產品列表中刪除,目前庫存還有不少,不過賣完就不會再進口了。

因為上游的供應商已經將這一個產品的經營權交給三多士,雖然不是獨售權,但是為了避免惡性競爭而造成的 Taragui 品牌受損,所以我決定要退出這一個產品線的經營。

要建立一個品牌的 Brand Perception 品牌認知,是一件相當漫長而且不容易的事情,Taragui 已經在阿根廷存在了 90 年,從 Las Marias 創立以來就已經存在。我真的不希望這樣一個品牌在台灣就這樣壞掉,與其要破壞它,還不如就放棄它。

其他的產品線還不會有更動,但是不能確定未來會不會有任何的改變,只要在我這小公司還不夠大之前,一切都有可能會發生,畢竟訂單量決定發言權,這是永世不變的道理。連任天堂都會突然的換掉了代理商,還有什麼事情不會發生呢?

不過目前還有其他系列 TARARGUI 調味瑪黛茶,TARGUI 袋裝瑪黛茶,UNION 全系列,T. VITALITY 全系列,LA MERCED 袋裝瑪黛茶。


雖然做了那張自嘲的圖,但是心裡還是有不少的失落感,我也不是聖人或偉人,尤其是當知道『這三年的努力比不上一張350箱的訂單』的時候,就真的讓人有無限感慨。這也是我這 Non-Business-Man 非商人學到的人生課程之一。

之前放洋的時候有個來自巴西的同學,他說他們有一句話大概是這樣
Swim, Swim, Die on the Beach! 市場先行者都會先死在沙灘上

這裡是一個現在進行式的創業過程史,我會把每一件事情都記錄下來。

我只是個平凡的小人物,所以如果再寫下去的話這版面就會佈滿了中文英文西文髒話大集,顯示髒話的神奇奧妙之處......

Also Post @
http://blog.yerbamate.tw
http://www.wretch.cc/blog/yerbamate75

2011年10月8日 星期六

[0115] 就算轉身退場, 也要有煙火相伴

本來在慢慢的整理瓜拉尼神話故事,把之前遺漏的篇章補齊,至少可以當作未來瑪黛茶書中一個還算有點內容的開頭。

只不過當看到電視購物台上出現了我最熟悉不過的 Taragui 原味瑪黛茶的時候,而且並不是由我所進口。繼之前放棄了 La Merced 有機系列之後,連 Taragui 也出現在三多瑪黛茶的產品系列中,最後可能會讓我不得不放棄這一條產品線。

不禁會讓我懷疑,那現在的 Union 柔順系列, Taragui Vitality 活力系列在未來會不會也面臨到一樣的窘境,誰也不知道。

同樣的產品實在是不應該讓兩個不同的進口商去競爭。不過,這個現實的商業世界中,訂單$$決定發言權,既然我比較小,那我退讓。

經過了幾天的思考,覺得這一切的計畫要再調整了。也許還沒有去借青創貸款是一個正確的決定。

這三年來關於瑪黛茶的一切,我所投注的心血和時間當然不可能就讓它就這樣化做烏有,所以既使未來哪一天決定要退場了,我也會把這些經驗和資料做一個完整的總結,就像原本計畫中就打算要做的 3 Years Business Report。

只不過我會把這一個報告改成 Business Project Proposal 一個完整的商業企畫書,名字叫做 -
『我教你怎樣賣瑪黛茶!』

1, 台灣瑪黛茶市場現狀和未來
我相信還是有未來, 但是沒有我了

2, 瑪黛茶供應商現狀
巴拉圭/烏拉圭/巴西/阿根廷

3, 法規/稅則/保險/認證/有機認證
這些如果不清楚的話, 那就等著收罰單

4, 利潤/投資/風險
前期要準備的$, 周轉金, 預期的利潤, 可能的風險

5, SWOT, PEST, 5F, 4P
好像有這些分析看起來就很專業了

6, 消費者分析, 行銷與定價策略
這是一定要的,不然不知道$在哪裡

7, 網路商城分析和選擇
初期絕對不要自己開

8, 瑪黛茶資料/神話/歷史/研究
包括所有整理蒐集的資料,我所翻譯的文件和故事

9, 供應商品牌/資料/報價/聯絡人
當然,不只三間。連報價單和聯絡人都有了,多有誠意。

當然,我是不希望葛屁的太早,因為還想繼續泡瑪黛茶,只不過世事難料,沒有人知道未來到底會怎樣發展,所以在各種可能的情況發生之前,都要做好先期的準備(遇到世界末日就不用準備就是了)。

這些資料這些 KNOW HOW,現在是不可能免費的給你,我還沒有這麼偉大。不過如果未來我決定從這個市場撤出的時候,這個企畫案就會送給任何想要經營瑪黛茶的公司。這些資料可以大幅度節省摸索的時間和金錢,一定會有用的。

少了我這1間,可是多了20間,沒啥不好。
前提是,當我不玩的時候。所以現在不要問我,因為我也不會告訴你。 我還沒要收攤。



就算要轉身離開說再見,也要有一些火花當作背景,這樣才屌!

我要改寫一句,『我悄悄的來,我放鞭炮的走,吵的大家熱熱鬧鬧。』


以前我一直相信有能耐的人,不管放在哪一個位置都能有所表現,到現在我還是這樣相信。 昨天跟一個網友在聊天,我跟她說,『其實我還有大概25個計畫想要去實行。瑪黛茶只是第一個』


Also Post @
http://blog.yerbamate.tw
http://www.wretch.cc/blog/yerbamate75

2011年9月20日 星期二

FF-X

Original Japanese


Korean


Chinese


Spanish


French


English


Russian


Thai


Viet


Orchestral


Instrumetal


Live in Syd

2011年9月19日 星期一

[0114] 還沒去借錢

我在自言自語,對於下一步的思考。

之前本來計畫要去借青創貸款,因為要擴大經營的話一定是需要錢,更多的庫存和更多的廣告,這些都是用錢去推疊出來的東西。可是又過了三個月之後,我還是沒有把申請書送出去,最主要的原因是因為一旦把錢借出來之後,利息就要開始計算了。加上天氣這麼熱,茶葉這個產品在夏天是很難推的。所以整個計畫是屬於暫停狀態。(除非去做罐裝或調製冷飲,要不然夏天賣熱茶跟冬天賣冰棒一樣,不是件容易的事情。)

好不容易等到了秋天(其實這幾年的春秋兩季已經越來越不明顯),昨天終於開始有點涼意,照以往的經驗來看,銷售量會逐步的增加,當然是因為天氣冷的時候來一杯熱茶是多麼快樂的事情。

只不過這三個月的慢動作讓人有了很多的時間,也想了很多事情。這個瑪黛茶產業在台灣究竟做不做的起來,其實我真的是抱持著很大的疑問,這一個在台灣三十年沒有成功的產品。尤其是投注了將近三年的心血和精力之後,更是一個需要去決定下一步的轉捩點。(第一次評估是三個月,第二次是一年,第三次是三年。)

如果這個瑪黛茶產業是有未來的,那麼投下心力當然會是有價值的,甚至值得去借錢來投資。但是如果這個產業在短期之內看不到成長,更大的投資將會產生更大的風險,而這些風險只是加速它的滅亡速度。

(雖然不敢說這間店葛屁了會有什麼大的影響,但我還是能自信的說,到目前為止沒有人比我更投入這茶葉。)

因為我很在意,所以更不能讓它輕易的就嗝掉。要快速的擴大嗎?時機已經成熟了嗎?有看到了爆炸點了嗎?萬一不是的話,那這一切不就掛了嗎?

每當有疑問的時候,都會再回想到當初開這間公司的想法,究竟這瑪黛茶對我的意義是什麼?為什麼要投注這麼多心思在這上面。再想到上游的老外曾經跟我所討論的計畫,現階段要做的事情是 Keeping Survive 讓這間公司能活下去,而不是快速擴張。

看了競爭對手的經營方式和成果,其實是可以當作下一步計畫的參考。只是大家還是都面臨到一樣的問題,台灣的市場對於瑪黛茶的產品熟悉度太低,縱然它在南美洲已經是熟悉到不能再熟悉的日常生活必需品。

因為時機還沒有到,瞭解瑪黛茶的消費者基本盤也還不夠,產品資訊擴散的速度也不理想。就算把茶葉都放到各大通路上,仍然沒有辦法有效的達到推開的效果,只能不斷的用低廉的促銷價格去做吸引消費者。

這兩三年來看了同業的起起落落(我都有在注意),起落的原因大概都一樣,一開始覺得這生意可以做,做了一陣子之後發現還是別浪費時間了。而那些能夠存活十幾年的還是繼續經營,沒有擴大,也沒有消失。其實表示這市場雖然很小,但還是就固定的那一些基本消費群,很難擴大。

和了麵粉,加了酵母,揉了麵團,下一步就是要等時間慢慢讓它發酵漲大,等時間到了之後就可以拿去蒸烤,然後就會看到麵團快速膨脹變成了大麵包或者大饅頭。只是我不知道瑪黛茶要到什麼時候才能送去加熱,萬一掌控時間不對,蒸烤出來的異形將會變成又硬又難吃,而且之前所有的努力和投資都會化為烏有。

到底要怎樣做才不會到最後弄巧成拙造成反效果,真的對這一切還沒有整理出一個頭緒出來。然後我要去度假清理腦袋才行了。

貸款的事情真的要緩一緩,一個完整的計畫要比錢重要多了。

Also Post @
http://blog.yerbamate.tw
http://www.wretch.cc/blog/yerbamate75

2011年9月12日 星期一

[0113] 今天要買樂透


一個50元的蛋糕,一個值得留下的瞬間。



很久以前在這些社群軟體沒有這麼盛行的時候,收到的祝福都是非常稀少而且珍貴,因為都是來自於每一個在意你的人。可是自從 ICQ/MSN/SKYPE 開始盛行之後,這些軟體都會自動的提醒你哪些朋友的生日到了,會記得打聲招呼。突然之間,生日快樂就從電話簡訊變成了即時訊息,簡單而快速,就像銀行寄來的電子賀卡一樣的冷。雖然沒有以前那種幸福感,卻還是多少都還有點價值。

可是悲哀的是當 Facebook 盛行之後,"生日快樂" 變成一個極度廉價的社交行為,只要簡單的剪貼一下別人打好的訊息再貼上,然後,就結束了。而收到這些廉價訊息的人,卻還要硬想出幾個字來回應,寫的太少又不好意思,寫得太多又不知道要寫啥,如果只點個讚,看起來又好像變成了寫個"閱" "知悉"的感覺。但是在回應的時候,自己心裡又會產生疑問,究竟又有幾個人是真心貼這些訊息?又有多少人只是拿著香跟著拜?

我想,最後的價值就變成了朋友點點名,有貼訊息的就不會列再下一次清理FB朋友列表的一環,沒貼的大概就是連朋友都不用當。更悲哀的是,因為朋友圈都還是共享的,誰有貼沒貼都一清二楚,甚至還會出現小圈圈的狀態,因為大家都這麼做,那就跟著這麼做。然後,這些社群軟體把"朋友"都給重新定義了一次。

---

最近一個多月都沒有寫這些五四三,因為天氣太熱沒有那個心情,生意也沒有什麼太大起伏,網頁也沒有太大改動,加上台灣的瑪黛茶市場也沒有看到什麼太大的變化。最主要的還是因為把鬼扯蛋的重心移到了 Facebook 的粉絲頁上,雖然簡短,但是更新速度快。

開業已經兩年多過去了,連同準備創業的時間起來已經超過了千日,再多的熱情其實也都燒光,對於這一切,其實是不可能沒有倦怠疲乏感,只是剩下的已經變成了不得不做的責任感,要對自己的理念和想法負責,更要對一直以來支持我的人負責。因為都已經做到現在的程度了,也不可能說不玩就不玩,畢竟我也不是領薪水的上班族,不能辭職換工作。

需要的是更多的成就感,這樣才能彌補逐漸消退的熱情,要不然動力失去之後,要成長就更是難上加難。現在這樣的經營模式實在是得要改變才行,只是又還沒想到要如何去轉變,因為沒有任何前例可循。這麼難賣的東西到底要怎樣去突破瓶頸,真的是會讓人想破頭。

如果去賣場上架,口袋又不夠深,市場接受度又低,怕最後只是把庫存分散到賣場而已。找部落客推薦,更是曇花一現的效果而已,而且還要自欺欺人。買大量行銷廣告,錢也不夠多,只能買小量的。還是學黑心商人去一些老人會館詐騙老人家,可是我的心又不夠黑,這樣晚上會睡不著。別人做過的失敗經驗,其實我都有紀錄在腦海裡。

上游的老外曾經有跟我說,以目前的狀態來說,只要能夠存活下去就夠了,只要這些瑪黛茶產品能夠持續在市場上供應並且不間斷,遲早有一天會爆開來,要做的只是等待機會。瑪黛茶在台灣出現都已經二三十年了,沒有這麼快。

這些當然是他的市場開發經驗之談,我也知道他所要表達的意思,而且這個成功是可預期的,只是不知道究竟要多久。而且時間是一天一天的過去,一年一年的過去,到底這個未來還有多遠,實在很難預料。

----

講了一堆廢話,這篇的重點是,今天是我生日,然後要記得去買樂透。

沒事不要祝我生日快樂

Also Post @
http://blog.yerbamate.tw/
http://www.wretch.cc/blog/yerbamate75

2011年8月17日 星期三

[0112] 如果你要找別家買


因為一直有人問我要去哪裡買其他品牌的瑪黛茶,所以,為了節省大家的搜尋時間,就把在台灣有賣瑪黛茶(馬黛茶)的公司列出來,這樣就不用一個一個去搜尋了,簡單省時又方便。

這個列表只有 Google/Yahoo 搜尋到的生產商或進口商,至於搜尋不到,或者已經消失的,或者只是把瑪黛茶當原料之一的生產公司,或者只是經銷商,就沒有放在這裡了。其實算算還真的不多。


三多士 Sentosa
http://www.sentosa.com.tw
http://tw.mall.yahoo.com/store/sentosa

三多士是目前台灣最大瑪黛茶的供應商,也是唯一一個把瑪黛茶放到全台各大賣場的公司。當然,如果有 follow 我寫的故事的話,就知道他們跟我是同一個供應商。他們的自有品牌三多瑪黛茶是進原料後在台灣分裝成茶包,另外 LA MERCED 就是直接進口進來的。

要注意的是,目前也只有三多是唯一的一間有申請合法有機字號的有機瑪黛茶供應商(以前我也有啊),其它的通通都沒有。



Uckily 友克里
http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/user/Y7462780740
http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=uckily
http://www.uckily.com/

他們是除了 "賣瑪黛茶啦XD" 以外,擁有最多產品種類的瑪黛茶供應商,不過他們的主要產品是各國的文物。如果要買瑪黛茶具的話,他們家也有。
我要說聲感謝的是,兩年多前創業之時,確實是參考了他們的產品列表去尋找供應商。



聖達飛 La Virginia - Litoral
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!SqjWF9meHB55JxFmvOvg1fi4eQ--/
http://www.gohappy.com.tw/shopping/Browse.do?op=vc&cid=30925&sid=11

如果我沒有記錯的話,這間的老闆是個從阿根廷回台的女生,產品也都是原裝進口的。不過因為沒有接觸過,所以詳情不清楚。



Mr. Tea 誠健生物科技
http://www.mrteago.com/smclass.php?scid=28
http://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=exhibit&IT_NO=DBAB2U-A46652193&c=A05

他們家是除了三多瑪黛茶之外,另一家能夠在大型網路通路上買的到在台分裝的瑪黛茶茶包產品。



鼎泰有限公司
http://www.edgware.com.tw/
http://www.web66.com.tw/web/Blog?MID=87113

這間比較特別的是,在網路上流傳很廣的一篇文章『巴拉圭的國寶瑪黛茶』就是這公司的張美芳寫的,他們進的是巴拉圭的 Pajarito 瑪黛茶(如果有錯的話跟我說一下)。也是少數幾間賣了很多年的供應商。



慧穎國際有限公司
http://www.web66.com.tw/ch/61/CW125/Blog/125434.html

他們是從阿根廷進大包裝的原料來台灣分裝,也是經營了很久很久。



Mana Cafe
http://tw.lashou.com/Index/index/goods/761

台灣喜樂事有限公司
http://zh-tw.facebook.com/note.php?note_id=156567824357282

這是前陣子在團購網突然出現的 Matte Leao 來自巴西的瑪黛茶。因為我沒買過,所以不清楚,也找不到他們的官方網站,所以就只有貼出來團購和FB的連結。



金茗貿易行
http://www.our-tea.com.tw/detal.asp?pd_type=2&product_no=A007&page=&pdid=&kwd=

這間就是我之前寫過一篇『給馬黛茶女王的公開信』的對象,因為盜用了我寫的文章內容。現在那張圖還在,那張食譜就是我做的。草莓香草,甜橙柑橘,印度風味瑪黛茶,這些名字都是我取的。


還有一間據說是在台東的一處農場,他們自己有耕種瑪黛茶,但是沒有更詳細的資料。
http://tw.myblog.yahoo.com/a2b233/article?mid=5747&prev=5748&next=5746&l=f&fid=34


然後再加上我這間超級無敵迷你小公司, 連結還是要再貼一次
官網 http://yerbamate.tw
@ PCHOME 商店街 http://www.pcstore.com.tw/yerbamate
@ YAHOO 超級商城 http://tw.mall.yahoo.com/store/yerbamatetw

大概就是台灣目前找的到主要的瑪黛茶供應來源,當然還有一些是沒有在網路上出現過,或者純粹只做原料供應商,或者是自己帶進來的愛好者,或者是阿根廷代購的業者,這些因為更難找到,所以我也找不到。


勉強來說這也算是精簡版的台灣瑪黛茶市場現況,集結完整一點也可以當作市場研究報告。

有人會覺得我怎麼會把競爭對手的連接都整理貼出來,這樣不就影響了自己的銷路。其實,我根本就覺得沒差,反正喜歡我的人,自然就會找我買,緣分不夠也不能勉強。

那種花老半天搜尋,可是又找不到的心情,真的會讓人不開心,所以乾脆通通寫出來,這樣大家都開心。

曾經有人嫌我賣的貴,那我想對方應該有辦法找的到更便宜的來源,那就不要阻止人家了。


2011年7月28日 星期四

[0111] 收到了你的道歉


之前很不爽的寫了一篇臭幹文章,關於的瑪黛茶介紹內容被『上海立菘貿易』在掏寶的網店一字不動的整個搬走,然後前幾天收到了這一封信,為了有所表示,所以再寫一篇把對方寫給我的內容貼出來,但是把人名給馬賽克起來,避免對方的困擾。

其實,這件事也沒什麼大不了,只要說聲抱歉就結束了,要的也只是這個而已,至少給我一點尊重就好了唄。相較於另外一間盜用我寫的食譜那間,只把方形框改成菱形框的那間,竟然連理都不理我,至少人家有誠意多了。

然後,就這樣唄,

收到你的信了!我接受你的道歉,未來有機會還是可以一起泡瑪黛茶!

2011年7月24日 星期日

[0110] 瓜拉尼神話 - 精簡版本


Path of the Guarani @ Brazil
這條路連接了早期耶穌會和瓜拉尼村莊的交通,代表著傳說和歷史的接點。


當歐洲人來到了南美洲之後,這些瓜拉尼印地安原住民口的敘述傳說,變成了後世重要的人類文化遺跡,結果沒想到在四百多年後的某一天就跟著瑪黛茶,一起被地球另一邊的我拿來當作瑪黛茶的重要背景之一。


這些原本毫無相關的點,就這樣莫名其妙的連起來。


photo source:http://www.flickr.com/photos/mathieustruck/381255172/


-----------------------------------------


Tupa 和 Arasy 來到地球之後,利用了瑪黛茶當作原料之一創造了兩個人類 Rupave & Sypave,並且創造了(或留下了) Angtupyry 善靈,Tau 惡靈。


Rupave 和 Sypave 一共生下了三個兒子和許多女兒,其中三個兒子分別為 Tume Arandu, Marangatú, Japeusa。


其中有四個女兒 Yerasema , Porasy ,Guarasyava, Tupinamba 佔有重要角色。


Japeusa 亂找藥草間接的害死了自己的姊妹,也是最美的歌姬 Yerasema ,而她的戀人 Jahari 因為無法承受她死亡的打擊,也一同殉情。天神 Tupa 因為不忍而派了一隻鸚鵡給 Tume Arandu,教導他關於瑪黛茶藥草的一切,這隻鸚鵡被稱為 Jahari Gua'a。

Marangatu 成為了這個部族的首領,他的一個女兒 Kerana 是部落中最美麗的女人。


Tau 見到了 Kerana 之後動了凡心,不再願意繼續當人類的守護神,便將 Kerana 給搶走,並將另一個守護神 Angtupyry 給宰了。


Arasy 對於發生這樣的事情感到非常的生氣,詛咒了這一對違反了天條的夫妻。每經過七個滿月,Kerana 將會生下一個妖獸,並且會連續生下七個。


這七個妖獸成為了部落的最大敵人,也同時創造出了許多的個別神話故事。


其中最重要的兩個,
老二 M'boi Tui 一屁股打斷了依瓜蘇河的河床,創造了目前世界最寬的依瓜蘇大瀑布。
老四 Jasy Jatere 是唯一一個人類,也是瑪黛茶的守護者。


Tau 看著自己七個畸形的孩子,但是他的能力無法對抗高高在上的天神 Tupa 與 Arasy,以致於他將怨恨發在人類的身上。


『毒蛇雖然擁有毒牙很可怕,但是不去攻擊牠,牠並不會傷害妳。』 Tao 喃喃自語的說,『但是人類所說的話卻不同,雖然無形卻能傷人,並且難以癒合!』


Tau 接著說,『我要對所有的人類下詛咒,將世上最惡毒的文字放進女人的語言之中,讓她們互相傷害於無形!這些如同利刃般的話語,將會讓人類處於永世的地獄。』


----


Tau 和 Kerana 的七個孩子仍舊是人類部落的最大隱憂,於是有一天 Tume Arandu 決定要消滅這些大患,他的妹妹 Porasy 犧牲自己引誘了這七隻妖獸到洞裡,村民一起聯手將妖獸全部燒死。


Kerana 知道了自己的孩子全部死亡之後非常的傷心,但是卻也無能為力,只能獨自的流淚,傷心過度而亡,最後她的眼淚匯集成了一條溪流,向世人訴說她的悲傷。


Tau 從遠處回到了家中,卻發現他的妻子和孩子已經全部身亡,縱然他有神力,卻也無法挽回已經消逝的生命,無盡的憤怒讓他發狂,決定要向這一切的罪魁禍首 Tume Arandu 報復。


但是 Tume Arandu 是天神 Tupa 所選的代行者,身邊的 Jahari Gua'a 鸚鵡不斷的在保護他,以致於無法讓 Tau 完成報仇的心願。


幾經失敗之後,讓 Tau 變的更加憤怒,他最後將報復目標轉移到了天神 Tupa 所創造的所有人類。


他到各個部落去鼓動仇恨,散播對立的種子,將原本和諧的部族變的不安。每個人彼此都充滿了懷疑,嫉妒以及所有邪惡的意念,就如同當初 Tau 被帶來人世間的目的,讓人類學習到惡念。


於是一切就照著 Tau 的計畫發展下去,部族開始不停的對外燒殺擄掠,人類的世界充滿了恐懼,就如同人間煉獄一般。


天神 Tupa 和 Arasy 看到了當初所創造的孩子們,竟然因為 Tau 變成了如此的模樣,感到極度的憤怒。便計畫將所有的人類全部消滅,但是卻又不忍人類就此滅絕,於是決定留下了 Tume Arandu 以及他的兩個妹妹 Tupinamba, Guarasyva。


藉由 Jahari Gua'a 的訊息, Tume Arandu 準備好了大船。天神 Tupa 與 Arasy 就降下不停的雨水,洪水將所有的人類全部淹沒,洗滌一切罪惡,當然也包括了 Tau,也一併的成為歷史。


當大水退去之後,Tume Arandu, Tupinamba 和 Guarasyva 一行人遇到了兩個在洪水之中仍舊倖存的男人,他們來自於海洋另一邊遙遠島嶼的毛利人,Karaive 和 Hory。


因為語言不通,所以幫他們取了個綽號 Paragua(海洋), Amaraso(雨蟲),也很自然的這兩個男人就和這兩個女人結合,  Paraguia Guarasyava 還有 Amaraso Tupinamba。


Tume Arandu 的兩個妹妹之後成為了 Tupi 圖皮族和 Guarani 瓜拉尼族的母親,而 Tume Arandu 就成為先知的角色,在各個部落傳遞知識,當然也包括了瑪黛茶。




----

瓜拉尼神話的後半段跟瑪黛茶的關連性不高,所以就沒有太積極的去翻譯,不過還是很有趣,重點移往了 Paragua 身上。



貫穿了瓜拉尼神話故事前半段的主要人物是 Tau ,它是由天神 Tupa 所創造(或者帶來)的惡靈 Spirit of Evil ,目的是為了要帶領他所創造的人類有一天能夠回到他的身邊,與 Tao 站在對立面的善靈 Spirit of Good - Angtupyry,在出場沒多久就被 Tau 給宰了,真是一個蠻符合人類社會現實的故事發展。

其實我真的覺得 Tao 是真正的人類.....

2011年7月17日 星期日

[0109] 搬到新地址了


新的辦公室地址:新北市中和區秀朗路3段147號2樓

附近2公里內都沒有捷運可以到,南勢角站2.2KM, 景安站2.3KM, 大坪林站 2.8KM
但是公車不少,有11線
成功路, 范厝 241,275,敦化幹線,綠2左
景平路, 秀山村 254, 672, 1073, 1080, 綠3, 綠6, 綠8
Google Map 連結 http://tinyurl.com/3wlkhxc

如果不是順路或者住附近的話,專程來自取的經濟效益並不大,搭公車一段來回也要花30塊,要是再加上轉捷運那花費不會比運費要少,不過如果是要來串門子的話那當然是很歡迎。

不過還是麻煩要先電話聯絡確定時間,千萬不要直接就跑去。因為這是一人公司,只要我離開的話就沒有人在了,為了避免帶著失望的心情回家,還是打一通電話比較好。

小偷如果覺得因為老闆不在就有機會去下手的話,我也勸你不要浪費時間,因為除了瑪黛茶茶葉以外,公司裡只有擺了一台很舊很舊的14"小電視,一台不確定會不會冷的老冰箱,一台聲音比冷度還大的舊冷氣,一台開Youtube都會lag的舊筆電(連手機都不會lag了),沒有任何直錢的東西會放在那裡。如果打算偷瑪黛茶去賣的話,那你真的不用當小偷了,因為連瑪黛茶都賣的掉,那還有啥作不到的。

如果打算來賣我兄弟茶的話那還是不要比較好,因為這公司真的超級窮,實在買不起一罐兩萬的茶葉,而且怕你兄弟茶還沒賣到,結果還被我推銷瑪黛茶,最後還要花錢才能離開,這樣就得不償失了。以前有聽人說過,有兩種人不要去招惹,一種是神經病,一種是什麼都沒有的人(無妻無子無產),剛好我符合以上兩個條件。

如果妳希望看到帥哥而專程來的話,那保證會失望,而且可能還會破壞對於這間瑪黛茶葉行美好的幻覺,有些人比較適合在陰影處發聲,不適合走到台前,剛好這茶葉行的老闆也是屬於這樣的人。

當然,如果妳是要順道或專程來串門子,那一定是萬分歡迎,只是麻煩茶點要自備,最好是鹽酥雞或者炭烤,我只能供應免費的茶水,什麼沒有,瑪黛茶最多。

------------------------------

買瑪黛茶的人,其中有一部份是從南美洲(阿根廷,巴西,巴拉圭,烏拉圭)回來的僑民。

大部分的人都會問同一個問題,『你是從阿根廷(或南美)回來的嗎?』

『不是耶!』這是我的固定答案,『會進口瑪黛茶只是因為我買不到而已,而且我也不會講西班牙文。』

可能都蠻好奇的問說,為什麼會找了一個這麼冷門又小眾的東西來創業,這個問題,其實我也對自己充滿了疑問。真的很喜歡這個瑪黛茶嗎?好像又沒有,至少遠比對隋棠的喜歡少很多。(自從林志玲再次當了馬桶代言人之後,就不寫她了。)

不會探戈,也不懂足球,從來也沒有去過南美洲,連北美都沒去過(雖然曾經列為留學目的地之一),對那個地方,那裡的人,完全沒有任何的概念,僅接觸到的一些訊息也只是來自於電視電影,除此之外,一無所悉。

可能就是在剛好的時間,遇到剛好的人,就開始了這剛好的事,好像一切就這麼剛好。也許有一天會發現,原來這一切的發展,只是為了下一個生命轉折點作的準備。

這輩子做過最久的一個工作,就是現在這瑪黛茶葉行了,加上了前置作業的時間,其實已經整整投入三年。真的,從來都沒想過可以作同樣一個行業這麼久的時間,因為以前的工作履歷從來沒有超過三個月,去找工作的時候,那些面試人員對我都有同樣的疑問,『你能作超過三個月嗎?』

我想,真的有點難,如果沒有一個目標可以去前進,而只是毫無目地的重複循環,那這樣的工作真的沒有辦法作超過百日。不過也因為如此,所以在生命前半場的時間一直都是在人生失敗組中漂流。

每次聽到朋友在抱怨自己的工作不好,上司不好,伴侶不好,每天過的都不好。我都很好奇的問,『那為啥你不去改變一下?』然後又會聽到很多數不盡的理由和原因,最後又回到了這一個接近當機狀態的無限迴圈。只是,腦海裡常常會出現一個念頭,此生只有一次(也許曾經有很多次),總有一天所有的一切都會隨著上輩子預約的時間結束而消逝,那這一趟究竟是啥,總是要跑出一個結果出來吧,如果一直在迴圈,那最後什麼結果都沒有。

『為了自己喜愛的人事物而付出是一件快樂的事。』這句話是我留在FB上的一段回應,我並非真的那麼愛這瑪黛茶,但是喜歡這整個事發展的過程。我如此一個無名的小喀可以去攪動了這個瑪黛茶市場,真的是還有點成就感啦。

開業起初的被朋友或者客戶潑的冷水遠比溫水多,後來就越來越少,主要的原因並非得到了對方的認同,而是遠離了那些會潑冷水的人,這件事情真的是很大的體悟。而這些不是任何創業課程會教的東西。因為他們只是希望看到別人失敗,來平衡自己陷入無窮迴圈的心態。

最近播放率特高的一段歌詞就跟病毒一樣,一旦進入大腦就很難清除,那效果跟之前鼠先輩的啵啵啵啵一樣的驚人,聽完一次會在腦子裡迴響百日以上。剛好在陪小朋友看古董卡通 遊戲王GX 的時候看到這片段,就把它給剪下來,遊城十代說,『別擔心,我的辭典裡沒有放棄這個詞。』

以前常常會想到如果玩不下去倒店是選項之一,不過經過了這一陣子的經營之後,現在要放棄這瑪黛茶葉行真的是很難的事情了。


PCHOME Store http://www.pcstore.com.tw/yerbamate
Yahoo Mall http://tw.mall.yahoo.com/store/yerbamatetw
Facebook 粉絲頁 http://www.facebook.com/yerbamate.com.tw

2011年7月5日 星期二

[0108] 要搬家了


常常在網路上搜尋瑪黛茶相關的資料,這些東西通常都只有加入BOOKMARK,並沒有分享出去,畢竟電子報也不是天天發,整理的BLOG資料也不是每天寫。不過前陣子突然想到其實可以把我搜尋的這些資料透過 Facebook Fan Page 粉絲頁來小量且快速的傳遞出去,常常有一些行銷公司在幫人代操粉絲頁,可是看來看去怎樣搞也只是搞一些抽獎活動來讓粉絲數爆衝,真正活著的人並不多。

想想,那還不如我自己慢慢來,讓真的有興趣的人看的到平日所分享的東西,這樣不是比較有實際意義一些,就當作微型版的電子報。
FB 粉絲頁  http://www.facebook.com/yerbamate.com.tw

我很喜歡黃昏的感覺,因為它是寂靜的開始。
photo source: http://www.flickr.com/photos/mrsandman/35197723/



好像什麼事情都還沒作,就這樣過了快三年的時間。今年的改變還真多就是了。

這個瑪黛茶計畫是在2008年7月的某一天下午在家發呆找工作的時候開始。自從放洋回台作了一個短暫三個月國際業務的工作之後,又重新的把104的履歷打開,那時很好奇的問自己,下一個工作又要換什麼領域,作行銷,作業務,還是作工程師。拿著手上的一杯瑪黛茶,東想西想一直想,突然覺得這杯茶還真好喝。然後就莫名其妙的開始了這計畫。

起初原本是跟一個認識十多年的朋友打算一起合夥嘗試作這事業,已經有既成的公司,如此一來可以把初期的風險降至最低。那時候本來是這樣想,如果玩不起來就賠掉第一批就算了,不管怎樣都還買到了一大堆的瑪黛茶,慢慢泡還可以泡個五六年不是問題。

只不過故事通常都會重蹈覆轍,以前一直常聽到朋友合夥結果到最後拆夥的事情,所以過來人都會說千萬不要找自己的朋友做生意,因為一定會翻臉,最後連朋友都當不成。結果呢,才開始要合作的一兩個月進了一些樣品之後,就發現大家的個性跟想法實在差太多,對於瑪黛茶的認知和發展方式的想法也相去甚遠,然後這段序曲般的極短篇就劃下終點。

然後怎麼辦呢?第一筆錢也都已經花下去,如果就此打住等於全部都歸零,這所有的計畫都是我所設想的,也必須要由我來繼續下去,不然誰知道瑪黛茶是啥。於是就換了另一個方法,我自己去成立一家公司吧。

但是從頭到尾我也只有一個人,去租一個辦公室又太貴,沒有太大的價值,所以就跟朋友的公司分租一個據點,也就是現在公司的登記地址,前陣子有人去土城要買茶葉,但是去了以後才發現那裡是一間電子測試探針工廠,不要懷疑,我只是跟分租了一個辦公桌而已。這個跟在東區商務中心的行動辦公室租一個地址是一樣的意思。

本來想說只要有個倉庫就行了,反正是作網路生意為主,在哪裡其實都不重要,只要有郵局都一樣。而且創業初期也並不知道到底這公司還活不活的下去,一切能省則省,要不然也撐不到現在。創業這回事,就是把你這輩子累積的人脈一次用盡的時候。這裡借一借,那裡拗一拗,然後東拼西湊也就弄了間公司出來。

有了公司登記地址,有了倉庫,有了會計師,跟PCHOME STORE簽了約,然後就可以開業了。營利事業登記證下來的時間是在2008年12月,直到2009年2月才算正式在商店街開張,第一個過年,也是最窮的一個農曆新年。

然後突然有一天睡醒發現,已經2011年了,民國100年的春節,這公司已經開了兩年,實在不能再這樣下去了。應該要去找一個像樣的辦公室據點,要不然永遠都不成氣候。

找房子這件事情也花了三四個月了說,原本一開始的計畫是想找一個大的套房,有個小辦公桌和小倉庫,一切從簡就行。結果找啊找啊發現,像樣的大套房通通都要一萬多塊,如果要找一萬以下的,房間又會太小。算一算那還不如找舊型公寓,價錢只多了一些些,但是空間大了好幾倍,除了搬東西會很累以外,其實也沒有什麼不好。

結果又開始朝這方向找下去,結果又發現到應該要找住辦混合的大樓才對,而且有電梯,不一定還有車位,只是每個月還有管理費要付就是了,而且價錢其實也沒有比公寓多太多,至少門面也比較好看一些。但是前提是得要找到捷運站附近的大樓才有意義,要不然交通不便的環境下,這個辦公室的意義其實也不大。

但是後來又想了想,如果我主要是作網路生意的話,其實在哪裡也都一樣啊,就算是郊區也沒有差,只要附近有郵局有超商,物流其實沒有什麼太大的問題,而且同樣的價錢,房子還可以租到市區的一倍大。但是其實如果太遠的話,可能連老闆我自己都懶得去了。所以一直把它放在備選方案。

前陣子幾乎每天都在看租屋網的資訊,或者就騎著機車在各個大街小巷裡繞來繞去看有沒有紅紙,然後一直打電話聯絡去看房子,真的是看到很疲累,除了手機費爆漲之外,皮膚也都曬到黑白分明,加上六月開始的酷熱和不穩定的雷陣雨,每天都越來越煩。

甚至想說那是不是直接去租個巷子裡的店面好了,這樣最快最省事,除了網路生意之外還可以作點社區生意,只不過台北的租金怎麼都這麼驚人,大馬路上是不用說的天價,怎麼連巷子裡都還是這麼貴。但是如果過路客的生意作的量夠多,這租金是可以負擔的起,只是沒有人知道究竟會發生什麼事。

好煩啊好煩啊好煩啊,喜歡的房子租不起,租的起的房子又不大好,如果這時候讓我中頭獎多好,一切煩惱隨風而逝,不僅如此,以後瑪黛茶通通用成本來賣。因為實在是太煩了,再也不想看到『租』這個字。

只不過煩歸煩,幻想完了事情還是要作,因為下一批茶葉要到了,得要在到貨之前把房事給搞定才行,要不然就得要再花一次的力氣去把茶葉換地方。

就在一個星期日上午把租屋網的網頁打開,繼續點著熟悉的介面,突然看到了一間在二樓的房子要出租,而且還有電梯,兩房一廳21坪,地點也不會太差,雖然距離捷運站有2公里,但是公車還不少。靠近中和新店交接的秀朗橋,要上台64切上高速公路也不遠,距離公館也只要過個福和橋,於是就打了電話約下午去看房子。

看了以後只有一個感覺,就像小智拿了一粒神奇寶貝球出來一樣,就是你了!

把妹要緣分,找房子也要緣分,這出租廣告才登了一天我就把它租下來了,真的會讓人覺得很有意思,之前的不適合的消逝都是為了等待這一個適合的浮現。

這幾天還要整理,大約到七月中,等到整理好了就可以來泡茶了。好一陣子沒有寫五四三的原因就在這裡,找房子找到好煩啊。不過找了新辦公室代表的意義就是,短時間內我不會讓它倒了。

Also Post @
http://blog.yerbamate.tw
http://www.wretch.cc/blog/yerbamate75

2011年6月16日 星期四

[0107] 銷售排行


Photo source: http://www.flickr.com/photos/fnord1/432992116/

常常有很多人都問我究竟哪一種賣的比較好,不過我一直都沒有把它列表列出來,為什麼呢?因為忘了......

因為 La Merced Organic 已經不再進口,所以就不放在列表裡了。這些銷售的排行可以當作一個參考。

原味瑪黛茶茶包
1, Union 柔順原味
2, Taragui 純正原味
3, Taragui Vitality 活力原味

Union 從開業以來的銷售量都比較高,所以進貨的時候庫存量會放的比較多,但是因為上次沒有估算到因為降價而成長的量,所以 Taragui 的庫存量一下就被清光。至於  Taragui Vitality 的銷量相對而言比較低也是可預期的,因為價位比較高,自然就會比較少。

調味瑪黛茶茶包
1, Taragui Orange 甜橙柑橘
2, Taragui Vitality Orange 活力橙橘
3, Taragui Strawberry & Vanilla 草莓香草
4, Taragui Anis & Chamomile 甘菊茴香
5, Taragui Chai 印度風味

除了原味以外,調味瑪黛茶一直都是橙橘口味是主要銷售的標的,不知道為啥,可能比較適合台灣人的口味。而 Taragui Vitality Orange 的銷售量比較高的主因,是因為這一盒是25包,加上我並沒有把價位拉開,所以價差跟 Taragui Orange 20包的差不會太多。

至於印度風味的口感比較不適合大部分人的喜好,尤其喝到肉桂有點辣辣的口感,喜歡的人就更少了,通常會選 Chai 的人,應該都還蠻喜歡喝咖啡的。


原味瑪黛茶(茶葉)
1, Taragui Original Red Pack 500g 純正原味
2, Taragui Blue/Cocechorus Pack 500g 精選原味
3, Union Original Green Pack 500g 柔順原味
4, La Merced de Campo 500g 田園風味
5, Taragui Vitality Original 200g 活力原味
6, La Merced Barbacua 500g 炭焙風味
7, La Merced Monte 500g 原野風味

原味瑪黛茶的順序沒有太多意外,大家還是喜歡銷量最大的 Taragui 紅色包裝,這也是 Las Marias 的鎮店之寶,阿根廷內銷市場上的主力產品。再來是去掉了茶枝的 Taragui 藍色包裝,上一次換成了 Taragui Cocechorus 新包裝。再來也沒有意外的是 Union 綠色包裝。

至於 La Merced 的接受度其實也不會差,只是可能是先瞭解什麼是純正原味,然後再來去體會其他瑪黛茶的差異吧,要不然沒有一個比較的標準,也很難去品嚐出什麼特殊風味。比較明顯的是更重口味的接受度會比較低一點。

Taragui Vitality 會排在比較後面的主因是相對而言,它是最貴的,雖然也是很便宜,但是當有比較之後,自然會去選更便宜的產品。我只有花了很少的篇幅去介紹這系列的價值,以後要調整一下。其實我覺得它是最好喝的說。


調味瑪黛茶
1, Taragui Citricos 500g 綜合水果
2, Taragui Serranas 500g 薄荷香草
3, Taragui Orange 500g 柳橙風味
4, Taragui Vitality Green Mate Tea, 200g 綠茶瑪黛茶
4, Union Apple 500g 蘋果風味
5, Union Orange 500g 柳橙風味
6, Union Peach 500g 蜜桃風味

調味瑪黛茶比較讓我覺得奇怪的是,為什麼 Union 都排在 Taragui 後面。可能是我解說寫的不好,其實 Union 並不會淡到那麼明顯,這兩者的差異真的很小,如果舌頭不是太靈敏的話,根本完全分不出來。Taragui  的入口會比較澀一些,會有輕微唰嘴的口感,而 Union 的口感就比較溫和,並且回甘的滋味也比較深。

以後寫介紹要調整一下。

花草茶
1, Taragui Digestive Herbmix 綜合花草(消化)花草茶
2, Taragui Day Dreams 白日夢(抒壓)花草茶
3, Taragui Lemon Verbena 檸檬馬鞭草
4, Taragui Lemon Balm 檸檬香蜂草
5, Taragui Chamomile 洋甘菊花草茶
6, Taragui Boldo 波爾多葉花草茶
7, Taragui Peppermint 薄荷葉花草茶
8, Taragui Liden 菩提葉花草茶

花草茶的部分其實一直都是點綴的效果,當初進口的目的是為了讓它可以跟瑪黛茶稍微混合,這樣會有更多不同的風味。上次決定不再進口之後,只留下了這八種綜合的包裝,一次就有八種口味,也沒啥不好。

後面三個 Boldo, Peppermint, Liden 在台灣的接受度真的很低,應該是因為我們不熟悉這樣的味道,所以距離就很遙遠。


Also Post @
http://blog.yerbamate.tw
http://www.wretch.cc/blog/yerbamate75

2011年6月15日 星期三

[0106] 我要的也只是一個尊重

老外曾經跟我說過,他說以前來台灣招商的時候,一直沒有遇到一個真正把瑪黛茶當一回事的人。後來他就放棄了。

我真的是花了很多的時間跟精力在這上面,甚至為了看的懂更多資料而去學西班牙文,可是當看了數百篇的原文資料(英文西文)之後所整理出來的重點,大概也就是目前放在網頁上的一些資料。小小的網頁沒有辦法放上完整版,因為這些重點的背後是數萬字的內容。

其實我並不在意別人把我翻譯整理出來的資料拿去用,如果有用那最好,只要跟我說一聲,放上引用來源就好。真的,我很樂意的。

可是真正讓人反感的是把我做好的資料整個剪貼走,只把原來的方框改成菱形框,這樣就以為跟我所做的不一樣,這樣不僅是不尊重我這個原作者,更是鄙視了看這些資料的人。

結果沒想到,一山還有一山高,這次在掏寶網看到的山寨內容更誇張,竟然一字不漏的全部剪貼過去用,連內容的顏色和排版都一模一樣。除了把正體改成簡體之外。

這次,我真的火大了!

在掏寶網的 5917 我就要吃掏寶店,上海立菘貿易有限公司
你們這次剪貼的手法實在是太誇張了,竟然盜用到這種程度

以下是其中一項產品連結



為了避免日後連結失效,以下是部分截圖






不但是把文字都盜走,連我作的排版格式和顏色也搞的9.9成類似,竟然連我愛用的紅綠色重點字體也作的一模一樣。『5分鐘大約是把所有電視頻道整個按一圈』,連這句都沒改過。

做到這樣的程度,根本不可能是誤用了網路上的資料,而是你們根本就有在注意我所做的一切,包括現在所寫的這一篇。

雖然我們有同樣的上游供應商 Las Marias ,並不代表我所做的資料就要被你們無償的盜用。

網站上使用 Las Marias 的圖片和資料,也是經過了他們的允許,但是你們並沒有經過我的允許就擅自剪貼,你們既然都已經重新打成了簡體版,為什麼不乾脆重作不就好了。

雖然瑪黛茶的相關原文資料已經絕大部分是公開授權,並沒有辦法說著作權是誰的。但是 Guayaki, USA 不會去盜用 Las Marias, Argentina 網站的內容,Las Marias 也不會去擅用別家的資料和圖片,這是最基本的常識。

這其實是一件沒什麼大不了的事情,被盜CO也不是一兩次,只是這次太誇張了。

而且,你們不覺得應該要給我一些基本的尊重嗎?

這一篇會一直留在網路上,這件事情也已經被記錄下來。對未來會不會有影響,不知道。

Also Post @
http://blog.yerbamate.tw/
http://www.wretch.cc/blog/yerbamate75

2011年6月6日 星期一

[0105] 電子報專訪 @ PCHOME 開店 e 週刊

1
店家小檔案
店名:賣瑪黛茶啦XD
店長:Kurupi

自營網路商店接觸到客戶端 扭轉既定錯誤觀感

近幾年投身網路創業或兼職的人越來越多,無論是因為想要多一份收入或是因個人興趣喜好的原因都有,賣瑪黛茶的Kurupi就是其中一個。今天小金豬要介紹的這個店家~ 賣瑪黛茶啦XD,店長Kurupi是一個很有個人想法的人,當初會接觸瑪黛茶這個商品是在一次偶然的機會下朋友給他這個商品試喝,也因此與瑪黛茶結下不解之緣。愛喝瑪黛茶的Kurupi當時因為在台灣買不到,透過國外或拍賣網站購買又貴,於是就跟最大的瑪黛茶生產商-阿根廷Establecimiento Las Marias 進口了一大堆,但是實在太多了喝不完,就乾脆成立了公司要把這些瑪黛茶銷售出去。由於瑪黛茶在數十年間已被眾多黑心商人污名化以致於在消費者心中有了不好的印象,為了扭轉這些既定的錯誤印象決定不透過任何經銷商販售,避免經銷商因為不瞭解而再次傳遞錯誤訊息,直接從進口到販售一手包辦,經多方評估後最後選擇網路開店作為銷售瑪黛茶的通路,一來省下開實體店面的租金成本再者自營網路商店可以直接接觸到客戶端,了解顧客的需求,對於初期已花費較多進口成本來講,網路這個銷售管道相較起來是便宜許多。

一次性費用門檻低 加入即享完善金.物流資源

2009年1月年加入PChome商店街成立賣瑪黛茶啦XD網店,店長Kurupi說選擇商店街作為銷售瑪黛茶的開始一方面是他覺得網路商店和拍賣或實體店面相比,拍賣無論形象或商品都較參差不齊給人的感覺也較不正式:而開店面人事租金成本又太高對於初創業一人公司的他來說負擔太大;如果自己架設官網銷售不但建置維護成本高外也要考量到金流及相關系統機制面,以及要如何導人潮流量的問題等等,讓他多方評估後決定選擇商店街網路開店。Kurupi說當時他加入商店街時門檻低只須付一次性的開通設定費即可擁有專屬的網店,並且加入即享完善的金流、物流服務,金流部份像信用卡分期、超商付款或貨到付款等都有,物流除了店家自行配送外也有宅配可配合,這些服務都是不須另再付費店家就可享用的機制。
 
2
善用電子報及部落格 為商品創造故事價值

因為純粹的喜愛而一頭栽進瑪黛茶世界,又加上Kurupi本身的堅持所以網店內的產品照及圖說完全不假它人之手都是自己用的,舉凡它的生產過程、如何泡製一杯好喝的瑪黛茶…他都有詳細的介紹,在在都看的出他對這個產品的熱愛及用心。也因為對產品的堅持及愛屋及屋的心理,Kurupi他很擅用商店街平台的免費電子報工具,從開店至今他都持續不間斷的透過電子報與會員分享有關瑪黛茶的一切包含它的歷史故事、營養成分、價值..等等,其中也穿插了店長對賣瑪黛茶啦XD網店及產品的個人經營感覺或生活點滴,無形間也傳達了對產品的堅持態度以及價值,讓會員看了不但對產品有更深層的認識了解外,也會產生一種認同感,讓人覺得它不單只是一種茶品有時更是一種生活態度。也透過電子報及部落格的溝通分享,無形間帶動網店的業績。

把顧客當朋友 以同理心心態經營網店

開店至今約二年半的時間,賣瑪黛茶啦XD網店也累積了2600多筆的好評價,店長Kurupi還很幽默的說沒想到開店可以撐過二年還撐到了收支平衡,問他經營網店的訣竅他表示把每一個顧客當成朋友,站在同理心的立場來網營網店,因為顧客看不到產品及店家只能藉由文字的描述來了解,所以他很重視產品頁面的說明儘可能的圖文並茂外也會提供一些使用方法等等,透過文字拉近與消費者間的距離感,也產生一些認同。也就是因為Kurupi用這種心態來對待每一個顧客讓賣瑪黛茶啦XD網店擁有忠實的老主顧,甚至買他的商品轉送他人分享。
 
3
以上是電子報的原文剪貼下來的,經得了同意轉貼到我的電子報。

旁邊這一個是在整理圖片的時候發現的,實在是想不出來當初到底是在哪裡看到的 Mate+Bombilla Set,因為很有特色,我就把它存起來,但是忘了把連結也弄上,現在找沒了。不是不貼來源,是想不起來了,如果妳有看過這一粒的圖片,麻煩跟我說一下唄。

--

這個開店 e 週刊的是 PCHOME 商店街會拿一些比較具有特色的商家來作介紹,讓想要參與網路商店的人可以有一些參考指標。用別的方式來說,就是客戶見證案例的一種。

之前PCHOME STORE 的人突然打電話給我說要專訪的時候,我還特別看了一下電話號碼是不是假的,因為他們都用節費電話打,所以號碼絕對不會是他們公開的電話號碼,如果是的話,那百分之百是詐騙集團。

其實從我之前的BLOG內容剪貼一下就可以集成一篇了,不過那通電話也哈拉了兩小時吧。


原文的連結在這裡
http://epaper.pchome.com.tw/archive/last.htm?s_date=last&s_code=0811&s_cat=%E8%A1%8C%E9%8A%B7%E7%AE%A1%E7%90%86

早在兩年多前剛開店不到三個月的時候,當初跟我接洽的商店街業務就已經拿我的小店當作一個內部討論的案例,這間店實在太奇怪了,不讓人注意到都很難。


Also Post @

http://blog.yerbamate.tw/
http://www.wretch.cc/blog/yerbamate75  

2011年6月2日 星期四

[0104] 今年的 Q&A



這張照片是在曼谷 Montien Riverside Hotel 拍的,因為一大早起來沒事幹,早餐也還沒開始,就泡了一杯瑪黛茶,放在窗邊拍一張,才不會辜負了這間超級無敵河景大套房的價值。回來以後才發現,這張還拍的真有FU,所以就拿來當首頁照片了。

然後再跩一下文藝青年的感覺,給它加了兩句上去。



可能該問該答的問題這兩年也都答完了,要不然也都被我放進產品說明裡,所以今年的Q&A比較少,不過怪問題也比較多。



Q: 老闆,盒子上的英文為什麼這麼難,都看不懂。
A: 因為上面印的是西班牙文......

目前只有 La Merced Organic 是純英文包裝,因為這個產品的主要市場是在美國。而 Taragui Vitality 是英西文都有印上,因為這個產品的主力是在歐洲市場。至於其他的 Taragui, Union, Mananita, La Merced 都是純西班牙文。

所以,不是你的英文不好,別擔心。
(當然前提是你看的盒子不是LMO, Taragui VT)



Q: 有人寫說瑪黛茶不適合加其他的花草調味,這是真的嗎?
A: 當然是胡扯。

如果這是真的,那原廠 Las Marias 就不會出這麼多種口味了,不只有各式各樣的花草,還有好幾種水果口味。如果不適合的話,那就不可能出這麼多種類的產品了啊。

還有很多家生產商也都有出一大堆各式各樣的調味瑪黛茶,難道這些產品都賣不掉嗎?而且他們飲用時候加的東西更多,果汁牛奶啤酒都可以混進去,只不過是花草果粒又算什麼咧。



Q: 看了好多文章,還是不懂瑪黛因跟咖啡因的差別?
A: 因為這個問題還沒有一個讓所有人都信服的最後答案,每個派別都有自己的見解。

但是依照原廠 Las Marias 的介紹,以及絕大部分瑪黛茶供應商所使用的說明,瑪黛因 Mateine = 咖啡因 Caffeine , 它只是在瑪黛茶葉中提煉出來的咖啡因。就如同 Guaranine 瓜拿納因,Theine 茶鹼一樣,都是咖啡因在不同植物裡的名字。

現在也只有極少數的供應商還繼續將瑪黛因視為咖啡因的同分異構體 ISOMER,這一派的說法其實已經逐漸被摒除,因為提不出更多有力的研究證據來支撐這個說法。如果去查阿根廷主要瑪黛茶供應商的網站,會發現他們都是使用咖啡因 Caffeine 這個名詞。

因為中文的瑪黛茶資料很少,大部分都是舊資料不斷的被重複剪貼組合,所以開業之初我也誤用了不正確的翻譯資料,但是深入研究一陣子之後才發現錯誤百出,正在逐漸把正確的資料翻譯過來。



Q: 老闆,你這樣翻譯文章不會有版權問題嗎?
A: 這個問題我也有注意過,放過洋之後,知道這些老外很注重著作權的問題,我也不想沒事沾惹一身腥。

瓜拉尼神話的部分是不會有問題,因為那些故事和文章都已經超過70年以上了,早已成為人類文化的公共財,所有人都可以使用。

而研究報告之類的文章,這部分的著作版權就很明確,所以我並沒有去逐字翻譯,都只有引用部分資料來完整關於瑪黛茶的介紹論述,這個是有限範圍的使用,也不會有問題。

還有一些我整篇翻譯過來的英文文章,其實那些文章都已經是不知道被轉貼幾次,原作者也都不可考了。再加上也沒有把翻譯的內容放上商業網站上,只有放在部落格裡,也並非是商業使用。也很難會有問題。

比較麻煩一點的是圖片,所以都是去找 Flickr/Picasa 上 CC 授權的圖片,這些在非商業用途下是可以合法使用。

我不會去亂剪別人的文章當成自己的,只要是轉載的就一定會註明,只要是翻譯一定會有來源。這是我對別人的尊重,也是希望別人也同樣的尊重我所做的努力。



Q: 真的不再進 La Merced 有機系列了嗎?
A: La Merced Organic 有機系列不會再進,剩下的賣完就沒有了。如果有需要這個產品,以後請跟三多士買 http://www.sentosa.com.tw/pd01.php?g_id=30&g1=67

我跟三多士股份有限公司沒有任何關係,只是上游供應商是同一個 Establecimiento Las Marias ,如此而已。

但是我還是會去找別的有機產品供應商,目前已經有在洽談中,需要一些時間。短期內還看不到新的產品,不過明年沒倒的話,應該就會進口了。



Q: 老闆,你有打算要進瑪黛茶茶具嗎?
A: 目前沒有。

但是以後可能會進,不過會用別的方式來介紹,只會純粹把它當作工藝品,而非實際使用的茶具。因為這個東西對我們來說並不實用,實在沒有多少人會去泡這麼高濃度的瑪黛茶,飲用習慣不同,這樣只會白白浪費了這個杯子。

不過吸管倒是比較實用,也比較環保,可能我會去找鐵工廠來實驗試作一下。不過這些都不會是今年要完成的事情就是了。



Q: 老闆你好幽默,害我把留言版都看完一遍。
A: 其實,我也很帥,只是比較腫一點,所以不好意思把照片放出來,繼續當藏鏡人就好。只能委屈你看留言版了。

不過最近我比較常用 Facebook 的粉絲頁。



Q: 真的看不出來是一人公司耶,全部都是你一個人作的喔?
A: 我剛剛又稍微看了一下四周,旁邊應該是沒有其它的不明生物或者靈體。因為這公司太窮了,請不起員工,所以不得以只好通通自己來。

不過報關業務還是找報關行,會計帳還是交給會計師,如果我連這兩個都能包下來的話,那就是奇耙了。不過,當然不是囉,我只是個很窮的小企業主。


Q: 我可以去你那裡打工嗎?
A: ㄟ......可是目前只有缺老闆娘,還要陪吃陪睡,而且沒有薪水......




Also Post @

http://blog.yerbamate.tw/
http://www.wretch.cc/blog/yerbamate75

2011年5月22日 星期日

[0103] 然後,要去借錢了


一步一腳印,這是朋友對於我現在經營方式的註解。

一切都是極緩步的前進,就像在打SLG GAME的時候,躲在地圖的邊緣慢慢的挖礦累積資源,因為沒有辦法用修改器,所以只好一切慢慢來。

我也很想用個人生修改器,把存款直接改到最大值,要不然改成無敵也好。只不過這也只是幻想而已。

既使走到了現在,其實我一直都在懷疑,這條路真的走的通嗎?真的是充滿了無止境的問號。

如果 2012/12/21 真的要世界末日,那還是去借錢吧,反正也不用還了。欠債也不會累積到下輩子。

就算不是末日,照這樣的模式繼續下去,也會是這間瑪黛茶行的末日,玩不下去了。

photo source: http://www.flickr.com/photos/revdave/3160978872/


-----------------------

所以,要去借錢了。

(課堂上有個顧問講師說了一件話,雖然這件事早就已經知道,但是現在再聽到一次,還是覺得很有意思。『賺錢的公司都是拿別人的錢來玩,而且越大的企業借越多錢。』)

表示這間瑪黛茶行短期內不能讓它倒了。就算要倒也得要把所有債務都清完才能葛,要不然前債未清,後債又跟著來,那我會有個黑白的後半輩子人生。

去申辦青創貸款本來就一直都在計畫之中,只是並沒有打算一開始就用到這一步,因為瑪黛茶這個行業並不是一個在台灣屬於成功(成熟)的產品,也沒有任何的資料可以參考,因為這種市場分析報告,都是要花錢買的,更糟的是想花錢也買不到。要獲取這些資料的唯一方法,就是直接下去市場蒐集。但是又因為台灣市場沒有太多的供應商,要蒐集到有用的資訊也不容易,所以只能自己開一間來將這些資料蒐集出來。

原本的計畫是要在第三年完成初步評估,才會決定要不要去申辦這個青創貸款,因為錢一旦借下去,壓力馬上就出現了,縱使青創的利率非常低(現在的利率是1.87%),但是錢一樣是要還啊。只不過人生嗎,計畫的發展絕對不可能會會如同預期一般,包括產品的全部改動,調價,尋找下一個供應商,這些都不是原本計畫裡的事情。但是為了要活下去,這些計畫自然就會調整,甚至是直接放棄。

這兩年來的動作都很慢,很慢的主因是因為口袋的現金太少,一切的計畫都不敢貿然的實行,畢竟不是含著金湯匙出生,沒有人能贊助個幾百萬讓我拿去賠,以致於所有的想法只能夠不斷的用最少的代價去嘗試。買貨要錢,囤貨要錢,一切都要錢來運作。沒有足夠資源的情形下,只能用拉長時間來達到目的。

如果要繼續玩下去,那絕對不可能再照現在的模式玩,現在的狀態真的僅是苟延殘喘而已,真的只有靠意志力在支撐。繼續這樣下去真的是必死無疑,不但對不起身邊當初支持我的人,也對不起每一個喜歡瑪黛茶的客戶,還對不起上游老外對我的信任。



網路行銷就是需要廣告,無論是哪一種。而且就算行銷了也需要有足夠的囤貨,要不然沒有東西賣,就像現在的窘境一樣,很多東西跑的速度比我想像還快,結果就缺貨。加上從阿根廷進口的時間多達三四個月,進的量不夠又得要等很久,要是進太多賣不掉,又是另一種資金壓力。所以一切的計畫變的環環相扣。

我需要更強的產品包裝,更多的囤貨,更大的倉庫,更密集的行銷,(可能還需要一個老闆娘),當然,需要更多的現金來實現這樣的計畫。剛好,平常往來銀行的業務也跟我提到了這件事情,反正利息這麼低,借起來擺在戶頭,一個月分攤的利息才多少而已,既使資金完全不運用,至少心裡也會比較踏實一點。

精簡了產品項目,重新再訂定下一步計畫,然後,就去借錢了。

-----------------------------

青創課程第二天下午,一個我想不起名字的顧問來上課,他這堂課講的是創業初期的行銷策略,我在睡夢中聽到一段故事行銷,其中他有講到了一個,他說要讓產品有故事,才能讓產品被記住。

(顧問這樣的職業角色其實是出一張嘴而已,可以幫你分析評估一切的利弊得失,給你可能是最好的建議,但是他並不會幫你作任何事,不會幫你承擔任何的風險,成敗自負,他永遠都是立於不敗之地。顧問說的話,真的,聽聽當參考就好。)

其實這一天的課程,對我來說並不大好睡,除了完全沒有用處之外,還有就是因為前面有個人一直在摳頭皮屑,實在是覺得好噁心,好想一腳給它踹下去。但我是這麼的和藹可親與人為善,就只好移到更後面的位子。

雖然我沒有幫產品創造故事,但是其實我也在寫故事,也在用另一種方式故事行銷,而且這個故事還是連續劇,現在正在進行的狀態,我相信跟我買茶葉的顧客應該比較關心這故事哪時候要完結篇,也就是倒閉了。這齣『瑪黛茶人生』還要演到哪裡,我也不知道,但是至少現在要去找錢來繼續演下去,最好是像海賊王一樣,沒有 OVER 的那一天。

每一篇五四三,都是真實在發生的過程,沒有任何虛假的情節,就像在看『楚門的世界』一樣,這是瑪黛茶小店實境秀,雖然演的很慢,但是都很真。你/妳也參與了這個過程,包括在留言版上的問題,在FB/PLURK上的回應,這一些都是這『瑪黛茶人生』的要素。然後總有一天,會把這些東西通通蒐集起來。

我這種怪怪的經營模式如果搞的起來的話(至少我從來沒看過有哪間網路商店像我這麼玩就是了),那未來就會是那些顧問會在上課虎爛中提到的另一種成功的商業模式。如果最後讓我玩到掛掉了,那我還是可以把它當成教材告訴別人,還是循規蹈矩比較安全。

我賣的不只是瑪黛茶茶葉,而是賣一個『爽』。

跟別人最大的不同點是在於,我真的把它當一回事。這是難以被替換的 Competitive Advantage。


Also Post @
http://blog.yerbamate.tw/
http://www.wretch.cc/blog/yerbamate75

2011年5月16日 星期一

[0102] 為什麼要改名

這個 XD 的表情符號,應該是在所有笑臉裡面笑得最開新的一個。因為笑到連眼睛都閉起來了。

用這樣一個表情符號來當作店名,其實還蠻符合這間店的成立目的。




-------------

更改店名的原因並不是突然有啥特別的想法,只是因為跟 Yahoo 超級商城重新簽約,以致於原來的店名沒有辦法再使用,所以得要換一個新的。但是為了要保持這麼俗又好記的名稱,『賣瑪黛茶啦』的前四個字一定是不能換,要不是加上別的字,就是得要改最後一字。

因為在想不出來有啥字可已替換調『啦』這麼有力的結尾,所以那時商店重開的時候還是繼續使用原本的店名,只是Yahoo Mall 的業務在原本的店名後面加上了一個句點,變成了『 賣瑪黛茶啦. 』。

多了那個句點,剛開始還覺得沒什麼,但是越看越覺得不大對,感覺起來就好像是螢幕上有個黑點一樣,拿衛生紙擦又擦不掉。好奇怪好奇怪好奇怪,我這個處女座雖然沒有潔癖,但是看到那一點真的是越看越不對勁。

如果加個驚嘆號 ! 當結尾也比句點要好啊,反正 Yahoo! 的商標都有加上了驚嘆號,在網路盛行當時還引起了一番討論。而且句點放下去,不也等於這句話結束,The End。不行,我是如此的龜毛,一定要把那個點給改掉才行。但是又不能用同樣的名字,怎辦,換結尾嗎?但是兩年多前就已經選了一堆才留下來這一個『啦』,那看來只能加個東西在後面了。

想來想去想說放標點符號這個梗不大好用,因為驚嘆號已經被 Yahoo 拿去用,其它的符號也沒有適合的,還有一些符號用下去會有系統相容問題,所以想來想去就放棄了。那麼來用一行顏文字好了,結果試用了一下發現太複雜,我自己都打不出來,還得要用剪貼的,一樣放棄。

那麼用很簡單的表情符號 :) :p :D ;) 這些來黏上店名好了,但是試著用一些排列組合後發現一件事情,冒號是標點符號啊.......dammmmmn....... 也許拿來當店名不會有什麼問題,可是難保以後用了其他軟體會不會出現系統保留字問題。

然後突然 XD 就從我腦海裡浮現出來了,反正都是笑臉,最常使用而且沒有標點符號就是 XD,簡單明瞭易懂,就是喝了瑪黛茶會開心就對了,『 賣瑪黛茶啦 XD 』。

然後就先跟 Yahoo 商城的 PM 先說要改店名,我說要改成 『 賣瑪黛茶啦 XD 』。
她說,這樣會不會太奇怪了?
我說,不會啊,反正我這間店已經夠奇怪了,再多這一點點另類也沒有什麼差別。
她說,這樣講好像也是。

就這樣,Yahoo Mall & PChome Store 的網路店名就一起給它改下去了,這是開設網路商店兩年三個月後的一個沒有啥太大意義的里程碑。

---

為什麼要重新簽約?因為前陣子 Yahoo Mall 有搞了一個新的微型企業方案,公司資本額100萬以下可以簽 2.7 萬 (設定費 1.5 萬 + 年租 1.2 萬) 的合約,而我兩年前簽的合約是 5.1萬 (設定費 1.5 萬 + 年租 3.6 萬),四月多要續約,續約費用是 3.6 萬。

結果因為我忘記要把續約的文件寄回去,一直拖一直拖,然後突然有一天想起來要寄,但是剛好 PM 跟我說他們新出了這個方案,叫我可以改,這樣可以省不少錢。而且我的網店在 Yahoo Mall 的銷售一直都不是穩定 (跟 PChome Store 這裡比差很多),能省則省,就決定換約。因為就算沒有賺,至少也不能賠。

換個約,省了九千塊,以後一年也只要付1.2萬年租,當然要換!

---

賣瑪黛茶啦 XD @ PChome Store
http://store.pchome.com.tw/yerbamate

賣瑪黛茶啦 XD @ Yahoo Mall
http://tw.mall.yahoo.com/store/yerbamatetw

2011年5月8日 星期日

[0101] 17倍濃縮瑪黛茶

開業初期曾經進了一批 La Merced Starter Kit 裡面有一盒 250g 的茶葉外加一組簡易版的瑪黛茶的專用杯具 Mate Gourd + Bombilla ,只有進了這一批,之後再也沒進了。

不想再進也不想賣的最主要的原因是因為 - 這個器具不實用,除了拿來當玩具或者擺飾以外,對絕大部分的人來說沒有太大的用處,我們實在沒有辦法使用這樣的器具來泡瑪黛茶。

我用一個透明的小紅酒杯來作一個比較,
對照組是 Union 的茶包 3g 加上 200cc 左右的熱水,泡了 5 分鐘左右。

這粒紅酒杯大約跟一顆小南瓜瑪黛茶杯的尺寸差不多。

 

實驗組是 Taragui Vitality 活力原味瑪黛茶 40g,
理論上照老外的泡茶方式,會把杯子加入大約 2/3 ~ 3/4 滿茶杯的瑪黛茶葉,但是當我放了一半茶葉左右,已經發現它到了 40g 了,所以就沒有再加下去。

 40g 的 Taragui Vitality 瑪黛茶已經是相當於 13 包的 3g茶包,以粗估的咖啡因含量來計算,這樣一杯泡出來也將近有 400~520mg 的咖啡因,超過了每日咖啡因建議最高攝取量 300mg 的上限。



因為放了相當多的瑪黛茶葉,所以沒有辦法像對照組一樣倒入等量的熱水,所以大概只有加入了 150~170 cc 熱水。

這個時候其實已經看得出來茶水的顏色,再加入熱水的瞬間就馬上變的很深,根本不需要等到 5 分鐘的時間,就已經出現了褐黑色如同黑咖啡的顏色


之後再把茶水倒出來,再使用濾網過濾茶葉,再將這褐黑色的茶水倒回紅酒杯中。這個時候瑪黛茶的香味真的超級無敵濃郁,真的很香,而且可以媲美空氣芳香劑,整個房間通通都是瑪黛茶的味道。

在這樣比例的茶葉和熱水比例之下,其實根本不用管我寫的那篇比較表,因為每一種的味道都已經厚重到一模一樣,根本沒有任何差別,泡出來的顏色都是像黑咖啡一樣的深。

第一次過濾出來的茶水只剩下大約 60cc 左右,因為還有 100cc 已經被茶葉吸收,除非用力擠壓它,不然只倒得出不到一半的茶水。

再把它倒進白色的瓷杯會看的比較清楚,如果你很愛喝 Espresso 的話,這樣的瑪黛茶就是 Mate Espresso 的感覺,濃厚重澀香醇全部濃縮在這一小杯裡。(真的也很像煮中藥一樣,一甕水煮成兩碗水)

再跟對照組比較,就可以知道為啥這樣的泡茶方式實在不適合我們。
茶包 3g / 200cc 比上 茶葉 40g / 160cc ,相當於 17 倍濃縮的比例

結論就是,如果這杯 17倍濃縮瑪黛茶,你能喝的下去,那我佩服你!
我相信這杯的效果應該會比蠻X還是X力夯要更強,因為咖啡因至少有 400~520mg....


2011年5月4日 星期三

[0100] 最有價值的回饋


前幾天收到了一個小包裹,裡面裝滿了送我試用品,其中還包含了這一張(乍看以為是填塞物的信),除了名字被我馬賽克掉以外,其他的都沒有改,連背面的印刷都有加強對比讓它更明顯。

來文照登,連錯字都打一樣



To 老闆: <背面不是廣告....> <它是廢物利用>

菜籃大師聽到你的心聲, 所以...菜籃品出現了
每個菜籃品, 都有生命, 都有它的故事...泣...
①, 妮維雅同學: 7x4的來店禮, "不小心" 拿了兩份
②, 李施德霖同學: Pchome 24hr買牙刷組送得.
③, 伍斯博士同學: 參加伍斯博士在FB上半活動送得
<做成慕絲比較好用, 請找我的FB相本>
④, 嘎嗞比同學: "好像" 用 A+1的紅利點數換得
⑤, 舒酸定同學: 宝雅買大送小
⑥, 愛地球同學: 記得去年11月用100元做生活工場會員升級
生日就有500元生日禮金可兌換商品, 剛好
我生日在12月. <啦~>

先前你好像有用英文報紙塞在寄給我的貨品裡,
我便拿來包裝朋友的生日礼物, 沒想到, 他說:
很漂亮 ~ 真佩服自己的菜籃和腦子 :D

請收下菜籃品哦 ~.

生意興隆 ~.


前陣子陪了朋友去聽某個研究所的xMBA招生說明會(我只是去當陪客而已),在整個說明會之後有幾個曾經唸過這課程的畢業生上台分享他們的經驗。其實這些內容對我來說都沒啥太多感覺,因為本來就沒有打算要念。只不過他們共同都提到了一件事情。

他們都強調說自從畢業之後,就很難再交到新的朋友,所以能夠再回到學校去唸書,除了可以提升自我之外,更重要的是在這過程中,得到了新的友誼。

當然,我相信這也是 xMBA 這系列的課程最重要的一件事情,就是交朋友,而且還是認識到一些以後也許可以互相利用 (我說話都很直接) 的朋友。到一定年紀之後,學校能夠教的東西都已經很有限,因為絕大部分都還是要靠自己學。

只不過搞了這瑪黛茶葉行兩年來 (如果念研究所也畢業了),沒想到讓我得到最多的回饋,是跟這 xMBA 系列課程一樣的東西 Friendship 友誼。更神奇的是,我根本沒見過任何一個人,當然也沒人見過我。(怕見到我以後就不想聯絡了.....)

雖然這一包試用品全部都是免費的,但是對方也花了 55 塊郵資寄過來給我。看的我好感動,所以一定要把這包給貼上來。



當然,這期間所收到的回饋當然不僅止於此,這篇紀錄只是眾多收穫中的其中之一。

在 Facebook, Plurk, MSN, Skype, E-Mail, 甚至是電話,都有許多的無形連結,不論妳/你有沒有跟我聯繫,但是只要妳/你的名字出現在訂單上面,我都將它當作是一個難得的緣分。

可能運氣也比較好,遇到的奧客機率也比別家要低(當然還是有,也可能是看我公司這麼窮,要搞也搞不到什麼錢)。

妳不會拿爛東西給妳的朋友,我也不會拿爛東西賣給妳。這世上總是有比賺錢更重要的事情。

如果開這間店是要以賺錢為目的的話,那當初就不會選這麼一個超級無敵難玩的瑪黛茶了,這茶葉連資料都沒有中文版(只有被轉貼N次的錯誤版本),就算是英文也是很少。不過倒是玩得很開心就是了。


這篇創業廢話連篇 543 的第 100 篇(不知道還會不會有第 200 篇就是了),也可以算是一個暫時的總結,然後可以打個句點再空兩行,開始下一段落的新紀錄。


2011年4月27日 星期三

[0099] 瑪黛茶 (電子書) 大綱




這次出去度假我還是帶了一堆的瑪黛茶茶包,晚上回到飯店的時候,煮了一瓶開水然後泡了一大瓶的瑪黛茶,讓它冷了之後就放進小冰箱裡冰,隔天早上出發的時候就可以帶著這一大瓶的茶水出發,又不用花錢買水,多好。



這瑪黛茶葉玩了兩年多到現在,寫了一堆五四三,然後完全是亂七八糟的片段,看的我自己都覺得很辛苦。一直很想要把這些東西整理一下重新寫過,但是又沒有太大的頭緒,所以就拖啊拖啊拖到了現在。

終於,把大綱先寫出來了。(以前半夜趕著寫報告的痛苦回憶好像瞬間又重新上身)然後內容其實還是要重寫過一次,因為以前寫的太爛了,完全沒有潤稿,所以黑心商人如果要COPY的話,先等我弄完再CO會比較完整。

不過因為大部分都是已經寫過的,所以整理再重寫的速度會快很多,所以先把電子書的版本先寫好,然後再加上一堆的圖片跟插圖,還可以嵌入影片,這樣影圖文併茂一下,比較適合台灣人的閱讀習慣,字好多看的好累啊。

完成之後再看看要不要拿去印刷,雖然要印也是印個巴掌書就好,不過因為一刷就要一千本了,能不能賣錢都不知道,耗下去的成本也是很驚人。如果未來沒倒閉,然後也印的出來,應該是目前最完整的中文版瑪黛茶資料彙整了吧。

不過在沒有出版之前,還是可以用印8張DM的方式,再壓騎馬釘變成一本32頁小冊子,要裝進重點資料應該不是太難。

以下就是初擬大綱,如果你有發現有遺漏或錯誤的,麻煩跟我說一下唄。反正式電子版的,隨時可以改。

Overview - Summary


Intro 瑪黛茶是三小

History 瑪黛茶的發展歷史
- 前哥倫布時期
- 拓荒時期
- 耶穌會時期
* 反抗
* 推廣
* 放逐
- 高喬文化
- 中東文化
- 現今影響



Legend 瑪黛茶的傳說
- Guarani Myth Overview瓜拉尼神話
* Tupa & Arasy 創世神
* Jasy Jatere 瑪黛茶守護神
* Tume Arandu 瑪黛茶傳遞者
- 關於 Guarani Tribe
- 由來傳說 1, Jahari & Yrasema
- 由來傳說 2, Tupi Brothers - Pa'i Shume
- 由來傳說 3, Legend of Jary
- 由來傳說 4, Legend of Arai & Yari



Everything 瑪黛茶的一切
- 價值所在
- 效果?
- 科學資料
- 產地與環境
- 內容物營養成分
- 製作過程
- 名詞象徵
- 食譜/調酒譜
- 沖泡方式
- Mate Gourd (Mati) + Bombilla 瑪黛茶具



Question 瑪黛茶的疑問
- 切碎的茶葉
- 瑪黛因 & 咖啡因
- 瑪黛茶 & 古柯葉
- 飲用的限制
- 孕婦與哺乳
- 要避免瑪黛茶的病症
- 健康影響
- 保存期限
- 有機認證
- 氧化作用
- 被污名與神化的瑪黛茶



Products 瑪黛茶的產品介紹
- La Merced 頂級系列
- Taragui 純正系列
- Taragui Vitality 活力系列
- Union 柔順系列
- xxxxxxx 有機系列 (未來式)



What else 其他製品
- Materva 瑪黛茶汽水
- MateVeza 瑪黛茶啤酒
- Mate 罐裝瑪黛茶



Bullshit 後記
關於供應商 Las Marias Group
關於供應商 xxxxxxxx (未來式)
關於這間鳥公司和老闆 Yerba Mate co., ltd. Taiwan
* 客戶與市場分析


黑心商人先慢點COPY,等我寫完再CO,到時才有完整版!
Also Post @

http://blog.yerbamate.tw/
http://www.wretch.cc/blog/yerbamate75

2011年4月14日 星期四

[0098] 瓜拉尼神話 - 創世紀 Tupa & Arasy


原廠 Las Marias 去年所出的 Taragui Vitality 活力系列,將瓜拉尼印地安人的象徵圖案放置在這一系列的包裝盒子上,它所要凸顯給歐洲人看到的並非只是精緻的包裝,更重要的是原住民口中的 Ka'a (Yerba Mate) 瑪黛茶對於瓜拉尼人的價值,這一個充滿人文歷史和文化背景瑪黛茶 Yerba Mate,已經完全跟 Guarani Myth 瓜拉尼神話溶為一體。

要瞭解瑪黛茶的過往歷史,就不能忽略這一塊最重要的神話故事。

更神奇的是,看了一半竟然發現這神話故事早就已經提到了地球和月亮,並且這兩個星球都在旋轉,比哥白尼的天體運行論還更早。 Tupa & Arasy 是外星人嗎?真的很像....

-----

滿天的星辰妝點著寂靜的夜晚,遠處的太陽閃耀著些許的光芒,無止盡的時間持續的在前進,只有落寞和孤單伴隨著 [Tupa 圖帕],縱然他擁有天神的能力,卻也無法擺脫寂寞的苦澀。

他看著天空,從雲端的縫細中看著這個宇宙,已經不知道重複了多少次的畫面,突然在雲層的陰影之中發現了遠處閃爍著一個紫色的亮光。這一個從未出現過的景象引起了他極大的好奇心,決定起身離開所在的星球,前往這一個未知的現像。

這一個在宇宙中紫色的光點是 [Arasy 阿拉席] 所居住的星球,叫做月球,因為發生了損壞而發出了紫色的光線,就如同對宇宙發出求援的信號一般。[Tupa 圖帕] 因為好奇心驅使下而來到了 [Arasy 阿拉席] 的星球,當他發現到她之後興奮不已,沒想到這宇宙間還有跟他一樣的生命。

[Tupa 圖帕] 將這一個發出紫色光芒的星球給修好,再次發射出白色的光亮,就如同一顆飄在天空中的純白色雪花。他不想再回去過著孤單的日子,希望能夠和 [Arasy 阿拉席] 在一起,而她也同意了 [Tupa 圖帕] 的請求,於是他們便結為連理。

在月球的旁邊有一個充滿霧氣的星球,大量的水蒸氣從水表散發出來。[Tupa 圖帕] 便開始著手改造這一個毫無生氣的地球,發出一道光線切開了厚重的霧氣,讓星球的表面得以呈現出來,之後如同布置自己的玩具一般的建造起了陸地,製造了平原高山河川海洋,又再繼續創造了各種不同的動物和植物放置在地表和海水之中,讓地球充滿了生生不息的動力。

在清晨 [Tupa 圖帕] 邀請了他的妻子 [Arasy 阿拉席] 一同到他所改造的地球上,他們來到了被稱為 Arigua 的山丘,在這個地方能夠看到並且創造出更多的海洋,河流,森林,以及各種的生物。

地球就像從億萬年的沈睡中清醒一般,從寂靜的荒蕪轉變成充滿生命的星球,草叢間綻放的花朵,森林中輕聲的鳥語,空氣中充滿了各種不同的香味,[Tupa 圖帕] 雖然滿意的欣賞著他的作品,但是卻覺得似乎少了一些什麼東西。

他拿起了地上的黏土,加進了 Ka'a ruvicha (Yerba mate) 瑪黛茶樹的葉子汁液, Yvyja'u (Nightjar) 夜鷹的血液,Jukeri (Mimosa pudica) 含羞草,以及 Ambu'a (Centipede) 蜈蚣的身體,混合了之後又將這塊黏土浸泡在 Tupaykua (Ypacarai, Lake of Shrine) 神聖之湖中。

[Tupa 圖帕] 將這塊黏土依照了他們的樣子捏出了兩個人形,並且將這兩個塑像放置在太陽下曬乾。在溫暖的陽光照射下,不一會就從無生命的黏土變成了活生生的兩個人類。



[Tupa 圖帕] 和 [Arasy 阿拉席] 讓這兩個新生的人類坐在他們的面前。

[Arasy 阿拉席] 對著和她相似的女人說,『妳是依照我的形象所創造,我將我的名字給妳,將妳取名為 [Sypave 席帕維 ]。』

[Tupa 圖帕] 轉頭對另一個男人說,『我將你的名字取為 [Rupave 盧帕維]。』

並接著為她們的孩子祈禱,『我的孩子們,你們將永世活在愉悅中,並且不停的繁衍後代,永不感到悲傷恐懼,生活中的一切也將永不匱乏,只要伸手...』

『為什麼要這麼做?』 不等 [Tupa 圖帕] 說完,Arasy 阿拉席打斷了他的話。『如果什麼事都不做,就感受不到工作完成之後的成就感,也許你現在給她們的是你所期待的生活,但那卻是一種無止境的懲罰。永世愉悅的生活並不是活著,而是一種慢性死亡。』

聽完了 [Arasy 阿拉席] 一番責罵口吻的話,就算是萬能的天神 [Tupa 圖帕] 也只能遵照老婆大人的指示。

『好吧,』 [Tupa 圖帕] 又從頭開始有點敷衍著說,『森林中的植物將會提供果實作為你們的食物,大地上的動物也是。』

這時候 [Sypave 席帕維 ] 擔心的問了 [Arasy 阿拉席] 說,『你們要離開我了嗎?』

[Arasy 阿拉席] 說,『給妳一個石榴 Arasa (Guayapo),它的名字就和我的一樣,看到它就會想起我。』

[Rupave 盧帕維] 也跟著問了 ,『要留給我什麼呢?』

『我的孩子,這是椰子 Coconut。』 [Tupa 圖帕] 回應說。

[Rupave 盧帕維] 就像個孩子一樣大聲說,『我還要,我還要!』

這時 [Tupa 圖帕] 用著動怒的聲音說,『夠了,』指著地上說,『我留下床 (Tupa)給你,看到床就會想到我。』

[Tupa 圖帕] 舉起了右手,為了所有的生命而祈福,並且對他們說,

『你們必須要尊敬以及保存這些生命萬物,善用這些資源,並且不可以以任意揮霍浪費。你們要知道一件事情,你們是現在所踏泥土的一部分,地球是你們的母親,它的姊妹就是月亮,縱然你們完全無法理解,但是這兩個活生生的星球在宇宙中永遠的旋轉。』

[Tupa 圖帕] 繼續說,

『在你們的血液之中流著 ka'a ruvicha (Yerba mate) 的汁液,這是我留給你們的禮物。要記住一件事情,這些植物就和你們一樣擁有生命,但是因為溝通語言不同,以致於你們將永遠無法理解這些植物在說什麼。』

『在這片土地之中,你們會找到一些能與 ka'a ruvicha (Yerba Mate)混合的植物,只要投注一些心力來實驗,就能夠善用這些混合的汁液來當作治療的藥品。』


----

創世紀篇還沒完,後面才提到 Tau (神話主角之一) & Angtupyry 上場,但是看的我好累,因為裡面不只有西文,還有瓜拉尼文,下次再寫後半段。

Also Post @
http://blog.yerbamate.tw
http://www.wretch.cc/blog/yerbamate75

2011年3月27日 星期日

[0097] LMO 有機系列斷貨始末


常常有人問我有沒有賣這個瑪黛茶茶具。

有,但是短期內不會賣,因為剛創業的時候進了一批,發現品質不好外加不實用,所以就不再賣了。這玩意兒真的不是我們能用的,如果要照老外的傳統泡茶方式,得要在那麼小一個杯子裡放進 30~50g的茶葉,然後再加進不到100cc的熱水,這樣泡出來的濃度,真的不是我們喝的下去的。

它唯一的功用就是拿來當作玩具擺飾而已,但是這麼貴又不實用,還是算了吧。


-------------------

這篇不是抱怨文囉,只是先寫好現在正在發生的未來回憶錄。


La Merced Organic 有機系列產品沒有辦法再進口的原因最主要是因為台灣的有機法規又改了,以致於美國 USDA 的認證過程變的有點複雜,而且耗費更多的費用。加上 LMO 有機系列不只有我在賣,三多也在賣,所以老外就希望叫我不要賣這LMO有機系列了。


因為阿根廷 OIA 的有認證台灣並不承認(當然阿根廷也不承認台灣的認證),所以得要藉由美國 USDA NOP Program 的有機認證,以同等境外驗證機構 (阿根廷 OIA) 的方式申請台灣有機許可字號。


當初原本是可以申請的,也順利的取得了字號,但是沒想到突然法規又改了,從去年 2010/11/01 開始,必須擁有USDA TM-11 的文件才能夠申請。也就是說,OIA under USDA NOP Program 的文件不再被接受。


這樣的一個結果造成了上游 Las Marias 必須要再去取得新的有機認證,而且這個認證必須是台灣政府能夠接受的國家與機構,才能夠取得台灣的有機字號。這樣的一個手續,將會造成原廠付出不少的費用。


因為成本的考量,以及我每次能夠下的訂單數量很有限,所以老外希望我不要再進口 La Merced Organic 有機系列,並且讓三多獨家販售 LMO 有機產品,畢竟他們所下的訂單才叫做大量。我下的單只是零頭而已。


在形勢比人弱的情形下,其實我也沒有啥可以說的。既然有機產品有這麼多問題,而且之前三多也曾經跟上游 Las Marias 原廠要求要獨家代理 LMO 有機系列,如果我繼續堅持下去,也只是為難人家。想想,既然如此,那就算了,反正這個就是 Business Reality 現實的商業世界。


套用行銷學常用的 Michael Porter 5 Forces ,我這個 Buyer Power 是非常弱的。
(雖然如此,但是至少我這間超級無敵迷你小公司還有一個優勢 Competitive Advantage,就是分母只有『一』。而且是一個人當十個人用。)

其實想想,不要跟三多販售的產品有重疊也是有好處啦,不然老是被拿來做比較,偶而還要幫忙作客服,這個台灣的瑪黛茶市場都這麼小了,應該要 Coopertition = Cooperation + Competition 競爭合作才對,而且把我公司弄死也沒有好處啊,要是我掛了,也沒看到有誰會願意去繼續翻譯瓜拉尼神話。


而且 LMO 的系列價位在市場其實有點混亂,從 99 加購價到 199 的直購價都有出現,甚至還有大潤發曾經出現 129/盒的價錢,如果沒有一個穩定的 Price Strategy 的話,消費者對於這品牌的信任度會出現很大的問題。當然,這是別人的經營方式,我也沒有說話的權力。


這篇提了好幾次三多,不是有啥怨念,別誤會,千萬不要明天打電話過來罵我耶。只是把看到的東西記錄下來,當作三年後整體研究報告的依據而已。事實上這一兩年也幫三多做了不少客戶服務說,因為很多人都以為那些在賣場的LMO是我去鋪貨的,所以買完有問題還打過來。不過以後這樣的狀況會少很多就是了。


事實上在過去十幾年裡,如果想要在一般通路買到瑪黛茶,大概唯一能選擇的就是三多的自製產品,他們是跟 Las Marias 進口原料之後在台灣包裝,那時候在主要的屈臣氏都買的到,我也常常買就是了,不過後來就慢慢消失了,只有在一些大藥房比較有機會看的到。


其實平心而論,先不論做的好不好,如果沒有三多士這間公司十幾年來持續在通路經營瑪黛茶產品,那麼瑪黛茶的能見度會遠比現在要低更多。可能連我都不會去碰觸這樣的產品,(雖然還是有其他間在經營,但是並沒有任何一間能夠像三多一樣把瑪黛茶這產品上到全國通路。)在某些方面上,還是要感謝他們的貢獻。因為連上游的老外也這麼說。


也許三多的老闆跟我一樣,對瑪黛茶多少都有些執念吧。


只是剛好在我跑出來攪局賣瑪黛茶之後,三多士跟 Las Marias 老外說他們要進口 LMO 有機系列,而且要獨家代理,那時候老外也問了我的意見,只不過三多的 Buyer Power $$ 比較強,所以我的意見就當作歷史文件,不過那時也沒有意思要斷貨。


商場的現實,檯面上籌碼多的才能叫牌,其他人只能決定跟不跟。


其實那時候我也無所謂,因為已經遇到了這事業的停損點,現金就快要燒光了,當時對我而言最重要的決定是要不要繼續玩下去,要再去借錢來燒下去,還是開始每天泡茶找工作。


重新再看了我自己寫過的文章,畫過的圖,簽過的文件,想一想,就算要倒閉不玩了,也要等到三年後把當初計畫要寫好的報告完成再倒,這樣才能留下一個句點,不然老是留下沒有完成的章節,哪天到死前回想的時候,總覺得是一種遺憾。


今年是第三年,也就是這計畫的最後一年,一直在不斷的嘗試跟調整之下,縮減產品線是很有必要性的,要不然必死無疑。既然現在確定已經沒有辦法再進口 La Merced Organic 系列,那就讓它斷貨吧。反正本來就有打算要刪掉一整個系列。不過也只有有機系列刪掉而已,其它的 Taragui/Union/La Merced (袋裝)/Taragui Vitality 都還是繼續在線上,也實在是很多了。


像我這種游擊隊的經營方式,以後(第四年如果還在的話)再去找別間進口有機產品就好了,光是阿根廷就有兩百種品牌,只是得要花時間再重新合作。其實我也跟上游 Las Marias 的老外報備過了,以後會跟別家進口有機產品。


(這超級無敵迷你小公司的品牌信任度,好像有蠻多部份是建立在老闆的無厘頭上。如果要更換有機產品品牌,應該也沒有太大差別。)


然後,三多可以獨售La Merced Organic有機產品,老外也因此不會左右為難,我可以找別家進口有機產品。就這樣,皆大歡喜。


不過這也是我第一次跟老外抱怨,我跟他說 Now, I really feel like I am merely a market tester for them.
當然,我講完了也就算了,事實上我也不期待老外會說什麼,畢竟這是商業利益為主的世界,誰的 $ Power 比較強,誰就有主導戰場的權力/利。


以現在的市場規模而言,瑪黛茶在台灣實在不是一個能賺錢的產品,那麼難賣的東西,真的只是在做爽而已。除非是黑心商人亂開高價(還亂剪我的文章),不然只靠它根本很難生存下去。不過未來的發展都很難說,只要任何一個中大型的食品集團突然覺得瑪黛茶是個可以玩的產品,那麼所有人都不用玩了,這就是商業現實世界。


因為要當偽君子太累了,還要想一大堆自欺欺人的理由和藉口,所以我比較喜歡當真性情的小人。

目前已經在尋找新的有機產品供應商了, 2011 下半年的經營方式又會再改變一次,反正相信我介紹的就對了。

Also Post @
http://blog.yerbamate.tw
http://www.wretch.cc/blog/yerbamate75

2011年3月20日 星期日

[0096] 第一次達到 IO Balance



上游原廠 Las Marias 的電視廣告,其實可以很清楚的解釋了很多準媽媽的疑問,究竟懷孕可不可以喝瑪黛茶。

只要不喝太多,不讓咖啡因攝取過量,其實瑪黛茶就跟紅茶綠茶一樣,不需要擔心對胎兒是否有影響。

瑪黛茶並不是什麼黑心商人口中的神藥,它就是一種原生長於南美洲的一種茶葉飲品,實在是不用太煩惱。

簡單的影片說明要比長篇大論的研究報告要容易理解多了。

--------------------

會計師事務所的朋友突然打電話給我,聽到聲音的時候本來以為是要找出去吃火鍋,結果沒想到他第一句話開頭就是說,『恭喜喔,你這一期要繳營業稅了。』

OH SHIT,竟然要繳稅了,不知道應該要高興的成分多還是傷心的成分多,因為我的進項發票已經不夠扣抵,所以得要繳這公司成立兩年以來第一筆營業稅。這表示我這間無敵迷你小公司已經達到第一次的 I/O Balance 收支平衡。我本來預計是要到今年底才有可能會到達這一個點,現在提前了十個月,雖然要繳錢給政府會很不爽,但是仍舊是一件值得慶幸的事。

雖然如此,但是要能夠達到損益兩平還有很長的一段路要走,因為我根本還沒有列薪資所得,也沒有從自己的公司領過一毛薪水,勞保也沒有,健保到目前都還是掛在區公所第六類保險人,國民年金的保單也是每兩個月都寄來一次,到目前為止,我在政府的紀錄裡還是屬於無業遊民。

先天不足(初期資金超少),後天又不良(一個人奮戰)的情況下,竟然可以讓我省吃儉用下撐了兩年,還撐到了收支平衡,真的是作夢都會笑一下。

其實在第一年下半年開始到年底(2009),真的是很灰心,實在是不想玩了。因為第一筆積蓄燒完,第二筆存款又見底,第三筆借款也用完,不知道到底要不要再去借第四筆錢,只是為了自己一個很愚蠢的夢想,不知道到底值不值得,所以常常半夜騎車到外面街上看著天空發呆。

那時候想想,其實去找工作也並不是找不到,只是薪水價碼高低的問題而已,而且應該也很難找到像我這種便宜又好用,一個人可以當十個人來用的員工吧。(這部分我是比較有自信就是了,因為這公司也只有我一個人而已。有的人說,老闆因為什麼都不會,所以才要找員工來做事。但是像我這種窮到爆炸的老闆,因為請不起員工,所以只好通通來。)

那時候真的很認真的在想這件事情,到底要不要收工了。還是去找工作好了,這個瑪黛茶茶葉行拿來當茶餘飯後的娛樂就好。那時候還真的聽了以前老師的引介,去了一間他朋友的公司 Interview,就在跟這公司的老闆閒聊時,他說,他的這間公司也是做到了第七年才開始由虧轉盈,之前一直都在燒錢。

後來又找我去第二次 Interview,但是這一次就讓我心中產生很大的疑惑了,並不是對方的公司有什麼不好,而是對我自己有很大的問號,到底我是怎樣看待自己的公司?只是一個玩具還是一個事業?如果連自己都棄守了心理的防線,那這間瑪黛茶行是必死無疑。

除非有燒不完的錢,要不然什麼都想作,什麼都失敗。老闆都不把它當一回事的話,那就直接 GAME OVER了。

當天晚上,我又半夜出去散步了,想著曾經做過的一切,雖然都是失敗的嘗試,但是都是一種經驗的累積,如果瑪黛茶這東西這麼容易就能推展開來的話,又怎麼輪的到我這一喀來作。也不會已經在台灣搞了近三十年的產品,大部分的認知竟然只被侷限在黑心減肥食品。就是因為沒有人把它當一回事來經營。

想了想,想了又想,一直想,然後發了一封信跟對方說聲抱歉,浪費了他們的時間。還是應該要繼續作我本來該作的事情才對。這公司是我成立的,不能放棄。

但是公司戶頭已經沒有太多現金可以周轉了,連國民年金也繳不出來(不過健保費還是要繳,不然不能去看病),真的嚐到了資金見底的感覺。但是對於這公司的未來到底還有沒有希望,我也不知道,還要再去借錢嗎?還是去跟銀行貸款?不過這些地上錢莊的利息並不低,怕又把我給拖死。還是去申請青創貸款?但是過程繁複,還要去上課,遠水就不了近火。雖然還可以去跟親朋好友再借一次錢,雖然沒有利息壓力,但是燒掉的是更難還的人情世故。

於是我就用了信用卡無息借款,有這種東西嗎?當然沒有。是我去幫人無息分期刷卡換現金回來,親朋好友如果有需要上網買東西,那就把現金給我,然後我來刷卡分期。他們買到需要的東西,我也能拿到短期的資金,並且可以拆成至少六期以上。這樣欠的人情也不會太深。

這樣子刷卡分期雖然每次刷的金額都不一定,有多有少,但是持續累積起來也算不少,也不用欠利息,還能提前拿到現金,就這樣又撐過去了。實在是好神奇。

雖然到現在我的信用卡還持續欠銀行很多錢,但是每個月還是只要付一部份就好,而且重點是這樣的另類貸款方式,銀行賺不到利息錢,還讓我累積了不少信用卡點數。只是一定要每個月結清,不然將近20%的循環利息更驚人。

不過到了第二年 (2010) 遇到的問題,又是另外一種壓力了,因為各大賣場藥局出現了三多士鋪貨的 La Merced Organic 有機系列,因為是一模一樣的產品,真的造成我很嚴重的內傷,這個過程就以後再說了。

這就是 Real Business World,也沒有誰對誰錯。泡茶,開心就好。


Also Post @
http://blog.yerbamate.tw
http://www.wretch.cc/blog/yerbamate75

2011年3月10日 星期四

[0095] 瑪黛茶的保存期限?



瑪黛茶的最佳熟成時間是三年,在此之前瑪黛茶的風味會產生劇烈的變化,直到第三年才會達到穩定狀態,呈現最佳風味。

如果不是特別的瑪黛茶系列,一般產品的熟成時間都是在 8~12 個月左右。

-----------------

雖然現在寫這篇的時機(正在清倉)可能會讓人覺得有點怪(可能有點自圓其說的FU),但是事實就是事實,再過N年也不會改變。而且老闆我都只會說實話。

瑪黛茶就如同其他種類由山茶樹所製作的茶葉(綠茶烏龍茶紅茶)一樣,只要在保存環境得宜之下,它是可以放非常非常非常久的,但是因為食品法規的關係,所以不得不打上兩年的 Best Before Date。

而且遺憾的是,事實上在熟成時間第三年之後,才是瑪黛茶風味最穩定也最佳最醇厚的狀態。
(這一句要把字在大腦裡中放大外加高亮度)


(瑪黛茶有一個很重要的生產步驟,熟成,也就是把它擺著 8 ~ 24 個月,這段時間的長短會大幅度改變瑪黛茶的風味。)

現在的販售架上的茶葉沒有一個是熟成三年的產品,因為最佳飲用期限 (Best Before) 只能打兩年。加上一般便宜的瑪黛茶的熟成時間大約只有八個月,所以既使是在包裝到期日的那一個月,也只有兩年八個月,簡單的說,要等到過期四個月之後才會到達最穩定的狀態。

(不過特殊系列 La Merced Monte 的熟成時間是 15 個月,Barbacua 和 Campo 是 12個月, 所以會比較貴不是沒有原因。)

也就是這樣的原因,所以實在是讓人覺得很可惜,因為我沒有辦法將熟成三年以上的產品介紹給你,因為都不能賣了。 不過對於只想把瑪黛茶當成神藥來賺取暴利的黑心商人,它們根本不會跟妳/你說這些,因為它們不懂得品嚐好茶的樂趣。

有一家阿根廷很有名的瑪黛茶供應商叫做 ROSAMONTE ,我相信應該有些人知道這一間,因為他們的產品也是相當的不錯。他們的原味產品系列就以熟成的時間來分, 8個月, 12個月, 18個月, 24個月,當然,用腳指頭來想也知道,熟成時間越長,價為一定是越高。
http://www.rosamonte.com.ar/index.php?opt=3&p=1&s=3

只是我的上游供應商 LAS MARIAS 並沒有這樣區分產品,所以不大能確定每個產品的熟成時間有多久,這也算是它們的商業機密之一。不過經由舌頭品嚐之後,我發現 Taragui Vitality 的熟成度相當高,才會造成醇而不澀的口感,我相信這也是為什麼它單價高的主因。

剛開始經營這一間瑪黛茶專賣店的時候,其實我對於瑪黛茶的瞭解其實也是相當的少,只能從那些被不斷轉貼的中介紹中去瞭解,甚至我還曾經將『新鮮的瑪黛茶』當作一個產品訴求,結果直到讀了越來越多的文章之後,才發現了自己對於瑪黛茶仍舊有許多的無知和錯誤的認知。(既使到現在也是,所以我也不敢說有多瞭解。)

新鮮的瑪黛茶並不是那麼好耶,而且熟成三年的瑪黛茶才是最佳狀態。

是的,一開始我跟每個人都一樣,在一開始的時候都用自以為的認知去評斷瑪黛茶的價值。我錯了。

只是這樣的一個關於瑪黛茶的重點,卻沒有辦法當成訴求,因為我不能賣過期的茶葉,弄不好還會被人到衛生局檢舉。曾經就有人罵我,也有人嫌保存期只有八個月。以致於每次都要解釋一次,真的好煩。所以就直接寫了一小段說明在每個產品的上面。

相信我再來買,這樣大家比較省事。不然買了以後還要來罵我保存期不夠,我躲在棉被裡哭的時候都沒人知道。


其實我很想說,你有聽過茶葉會過期的嗎?


茶葉會壞掉,主因都是因為潮濕的環境讓它變質發酵發霉,時間是瑪黛茶的好朋友,過高或過低的溫度和濕度才是瑪黛茶的敵人。

如果要品嚐最佳狀態的瑪黛茶,請買回去以後等它過期四個月以上,也就是出廠包裝日期再加上28個月,或者是最佳飲用日期後4個月以上。

但是前提是,你必須把瑪黛茶保存在良好的環境之中。避免潮濕,避免日光,避免高溫,避免小蟲,避免半夜有人偷偷拿去泡。

不過這篇五四三是針對那些希望能夠品嚐到優質瑪黛茶的人。

如果只是希望喝效果的話,那其實擺幾年都沒差啦,只是喝下去的FU不同而已。。

-----

以前有一次去茶葉行買烏龍茶,老闆還特別從後面拿了一個甕出來,就好像在展示稀世珍寶一樣,他還特別強調說,這一甕老茶他已經保存了7~8年,平常都捨不得拿來泡。


Also Post @
http://blog.yerbamate.tw
http://www.wretch.cc/blog/yerbamate75

2011年3月1日 星期二

[0094] 又要調整產品線 v2



人生總有很多意想不到的事情在發生,當然做生意也是。原本的計畫就在短短的一星期之內就被翻盤了,當然,有很多也只是我一廂情願的想法,還沒有考慮到外在的因素。所以很快的又重新調整了下一步的計畫。

從50種,改成了20種,現在又縮成了18種,外加把一整個系列都移掉了。

一人公司的好處其實也就顯現了,因為一下就可以把所有的計畫全部推翻再來一次,也不用啥討論。



La Merced Organic 有機系列的茶包產品全部刪掉了,因為許多莫名其妙的因素和外在不利的情勢,加上有機法規又改了,搞的這個系列變的有點複雜,為了減少經營上的問題,所以只好讓它斷貨。所以庫存賣完就沒了,要就趕快。

不過這系列的產品並不是就完全在台灣市場消失,只是我沒有辦法再進口了,以後還是可以去跟三多買,各大賣場跟連鎖藥房都買的到,他們在PCHOME購物也有上架,前陣子常常週末特賣3盒449。(我都有在注意的啊)

為了補足這一個系列的缺口,所以 Taragui 調味瑪黛茶就重回列表上了。另外 Taragui 綜合果香紅茶也因為原廠不生產了,所以也就去掉。另外 Taragui Serranas 薄荷香草瑪黛茶還會繼續進口,原因很簡單,因為我喜歡喝。

當然,雖然LM有機系列無法再進口,但是我還是會再去尋找適合的有機產品來供應愛好者,如果有看過我之前寫的那篇"不要再叫它阿根廷瑪黛茶",那就會知道其實還有很多選擇。只是這還需要一段時間,因為再找新的有機系列供應商,再重新配合熟悉是一件很龐大的工程,至少要等到我公司確定不會倒的時候。

不過,我不是忘恩負義的人,畢竟上游原廠 Las Marias 一路支援我兩年到現在,雖然我還是處於搖搖欲墜的狀態。(要找小三也要等有能耐的時候啊,怎麼變成了連續劇....)

------

每次我都把想法跟計畫通通都寫出來,這樣所有人都知道,包括競爭的對手也都看的到,就有人說我很蠢啊,怎麼會把它通通寫出來。

其實這個瑪黛茶事業也不會是我這輩子唯一要作的事情,也不可能因為這茶葉而大富大貴,完全就只是因為一個很簡單的原因,因為我喜歡喝,但是買不到,加上當時創業的時候找不到工作,就這樣開始了這條路。會走多久不知道,但是至少還走的蠻爽的。

這些五四三也只是這一路上來的經驗過程,包括我怎樣想的,怎樣計畫的,所整理的,所經歷的,不管是留給我自己看,留給以後想要經營瑪黛茶事業的人看,至少都還是有些價值。人活著這一遭,不就是要留一些東西下來咩。

因為其實心裡也明白,只要台灣的瑪黛茶市場一旦打開,也就是我這種沒有任何原則制度系統(老闆爽模式)經營模式會被KO掉的一天。(比較像網路上的鄉下雜貨店)其實想想,當個前行者也是個不錯的人生經歷啦。

-------

然後,拖了兩年沒有作的官網還是做好了8成左右,終於可以見人了,雖然不完整(持續更新中),但是還是加減可以用先。總比通通都沒有要好。(以後黑心商人要COPY也比較方便,因為資料都會很集中。)


這個網站用 Joomla 1.5 + Kunena Forum plugin+ Facebook Connector,目前先以CMS的方式。純粹提供資訊為主,以後可能會再加入 Virtuemart 改裝成購物站台。

因為這網站是租用虛擬空間 , 它的主機放在美國,所以有時候會比較慢,運氣很不好的時候可能還會連不上。反正我這公司也不是啥重要網站,加減能用就好了。

2011年2月28日 星期一

[0093] 瑪黛茶不可能含有古柯鹼



在秘魯處處可見的古柯葉茶,用來預防高山症的茶飲,也是提煉古柯鹼的原料。但是就像所有的食物一樣,適量是有益的,過量就會有問題。更何況是把它拿來精煉出來的麻醉製品,那就不只是過量了。

雖然這杯茶的名稱叫做 Mate de Coca, 但是這裡的 Mate 是指小杯子,就像瑪黛茶 Yerba Mate 的意思是 小樹+杯子,但是叫久了就習慣叫他 Mate Tea,但是跟這古柯葉茶是一點關係都沒有的。

瑪黛茶跟古柯茶是完全沒有任何關連的東西喔!

Photo Source: http://www.flickr.com/photos/xiaozhuli/3476933761/




瑪黛茶並沒有含古柯鹼!

因為有人在留言版問了這個問題,所以還是寫一篇來澄清一下好了,因為發現這樣的錯誤訊息(網路謠言)仍舊存在在一些部落格上,如果沒有寫一篇完整的澄清文章,那很容易就會以訛傳訛,永無翻身之日。

古柯鹼(可卡因) Cocaine這個東西是從古柯葉 Coca Leaf 所提煉出來的,因為我們都看美國電影跟影集看太多了,所以對於這毒品的名稱非常的熟悉,但是事實上對於它的瞭解其實也只有在電影片面的資訊而已。

(其實純咖啡因 Caffeine 的效果也是很驚人的,如果把咖啡因粹取出來其實它也是像白色粉末,而且一樣是管制品。)

大約三十多年前瑪黛茶被引進到台灣的時候,所有人對於它的理解是少之又少,就連進口的關稅條例都找不到這一個植物,所以當時的政府就為了它成立了一條馬黛茶專屬稅則,官方版本是用『馬黛茶』這三個字。

後來當時的檢驗儀器,突然發現怎麼瑪黛茶竟然會驗出含有古柯鹼的成分,加上大家對於這茶葉的理解少之又少,所以在還沒有搞清楚的狀況下,就禁止了瑪黛茶的進口,也就是大約在二十年前左右(確切的時間不是很清楚,可能得要去中央圖書館翻報紙,太辛苦了),瑪黛茶突然完全消失在台灣市場上。

後來的故事我發現有兩個版本,因為太久以前看的,所以記憶不是很清楚。一時也找不到來源(要翻古早報紙),所以就看看就好了,反正也不是學術報告。

其中之一的原因,因為那時候有商人進口了混合了古柯葉的瑪黛茶,就像是混合了各種薄荷香草的調味瑪黛茶,這樣的產品在秘魯這個地方是隨處可見,因為古柯葉在當地是合法也很一般的產品,加上它混合了瑪黛茶後味道又很不錯,所以就有這樣的調味產品。

結果因為混合了古柯葉的瑪黛茶被檢驗出來有古柯鹼,加上大家都不懂得情況下,就讓瑪黛茶蒙上了不白之冤,直到後來發現原來是混合了古柯葉後才真相大白,才又重新開放進口。

另一個原因,因為當時檢驗的儀器並不是很精準,以致於錯誤率很高,使得瑪黛茶裡面的某些成分被誤判為古柯鹼,也因為對於這茶葉的瞭解太少資料也太少,所以就被列為禁止進口的南美洲藥草植物。直到後來又重新的檢驗之後,才還它清白。

瑪黛茶是由巴拉圭冬青所製作,它跟古柯葉是完全沒有任何關連的植物。

巴拉圭冬青 : 冬青目/冬青科/冬青屬/冬青種
古柯葉 : 金虎尾目/古柯科/古柯屬/古柯種

---

會有這樣的疑問也是因為對於瑪黛茶的瞭解太少,關於瑪黛茶的中文翻譯資料也太少,所以我一直再整理翻譯的資料就會有價值了。

其實以常識來判斷,如果真的如同謠言所說瑪黛茶含有古柯鹼的話,那我應該進口之後就直接拿去提煉,成為台灣大藥頭之一(當然不是最大的),那也賺翻了好幾圈了說,想到作夢都會偷笑。


Also Post @
http://blog.yerbamate.tw
http://www.wretch.cc/blog/yerbamate75