2010年6月29日 星期二
[0060] Taragui, Union, La Merced, Mananita 四種品牌的差異
前陣子有個 Y Mall 的行銷人員說我的產品很少,『只有四十多種』。看到這句話真的讓人有種想要跌倒的感覺,但是我的MSN上表情符號裡沒有跌倒的圖,所以沒有即時的回應她。以一個瑪黛茶專賣店來說,四十多種真的很多,多到讓人很難選。
能夠有這些不同種類也是要感謝上游 Las Marias 的支持,願意讓我去嘗試這一個市場,所以提供給我全系列不同的產品來做實驗,尋找看哪一種商品適合這地方的消費者。所以也間接的變成了這間小店的特色。
最常看到的問題就是問說應該要買哪一種好,希望能夠提供一些建議。
Las Marias 主要有四種不同的外銷品牌 Taragui, Union, La Merced, Mananita,這四種的特色都有不同,但是能夠達到的效果都是相同的,主要只是口感跟風味的差異。就像同樣是買烏龍茶,但是不同的產製過程有不同的風味一樣。
Taragui 系列是 Las Marias 最主要的系列,同時也是阿根廷內銷市場最大的領導品牌,圖案中的地圖就是阿根廷 Correnties 省,也是 Las Marias 的所在地,而 Taragui = Correnties 省的土語。
這一系列的特色是它傳承了最原始傳統的南美風味,口感非常厚實濃郁,味道也比較強,澀味也會比較重。完全不需要去細細品嚐,因為一入口就可以感受到那種瑪黛茶濃醇的感覺。
如果喜歡重口味的人,是比較適合 Taragui 這一系列的產品。
La Merced 有機瑪黛茶系列是 Las Marias 為了高階瑪黛茶消費者所提供的產品系列。這一個品牌所強調的特性就是純天然有機栽種,不使用任何的化學農藥跟化學肥料,以保護土壤以及環境為主要的目標。
其中的分支系列 Campo, Monte, Barbacua 又提供了不同風味的產品,其中 Campo 入口較為溫和柔順,Monte 口感較為濃醇芳香, Barbacua 具有厚重的煙燻風味。
除了 Monte 和 Barbacua 這兩個產品以外,La Merced 系列的產品的風味較為溫和,適合慢慢品嚐享受,比較不適合大口下肚,其中之一的原因也是因為這一系列的價位相對而言也比較貴。因為它是有機栽種,能夠生產的面積跟產量比較少。
La Merced 有機系列,比較適合喜歡有機產品而且又愛細細品嚐瑪黛茶的消費者。
Union 系列是 Las Marias 為了喜歡瑪黛茶但又不喜歡太厚重口感的消費者而製作的產品,有些人喜歡瑪黛茶的芳香口感,但是卻對那強烈的口感感到卻步。所以,為了滿足這一部份的消費者的需求,他們將瑪黛茶中強烈濃厚的部位去除,只留下甘醇的風味和口感,而且還更加的回甘。
Union Suave 這一系列的產品不會有澀味,相反的,入口之後喉頭會漸漸回甘,舌頭會有甜甜的感覺,瑪黛茶特有的香氣也完全不減。
跟 Taragui 系列比起來的話,Union 的口感會稍淡較柔順,而且風味也較持久。
這一系列適合喜歡瑪黛茶,但又不希望太過濃厚風味,喜歡慢慢泡茶的消費者。
Mananita 這一系列是這四種品牌中最後才引進,目前也只有引進原味而已。這一系列的訴求是最佳的 C/P 值。所謂的最佳 C/P 值就是指它的單價較低,可以買到便宜又大碗的瑪黛茶。
雖然它的單價比較低,但並非表示它所使用的茶葉比較差,絕對不會像便宜的茶葉那種粗糙品質。這一系列的產品沒有太濃厚的味道,也不會有太強烈的口感。
它所具有的風味會比 Union 系列更加溫和,泡出來的味道也較淡,反而很適合對於瑪黛茶風味並不熟悉的人。
因為有人並不喜歡瑪黛茶濃厚的風味,所以清淡的瑪黛茶風味更加適合這一群消費者。
基本上這四種不同的品牌,最大的差異是在於不同的口感跟風味,有人喜歡超濃口感,有人喜歡淡淡清香,不同系列就是為了要滿足不同消費者的需求。
就像既使是不同種類的咖啡,但是都會有相似的效果。當然,瑪黛茶也是如此。
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