2010年2月26日 星期五

[0035] 為什麼要叫做『賣瑪黛茶啦』?

之前有去 PCHOME 跟遠雄辦的園遊會,這園遊會主要目的是為了行銷遠雄的建案,所以 PCHOME 就找了商店街的廠商去現場辦個園遊會兼造勢活動,藉以吸引人氣。那時候就想說像瑪黛茶這麼冷僻的產品搬到了現場,會不會真的有效果。所以也只是抱著去見見世面的心態去,畢竟以前也沒有去擺攤賣茶葉過。(我真的不是生意人啊)


以前常常去看同樣在商店街設點的厝邊,看看別人都是賣什麼東西,怎樣寫產品文案,如何寫電子報(看有沒有什麼東西可以去偷學的),但是從來也沒有看過到底別家的店長是生的什麼樣子(別人也沒見過我囉),當然也沒見過幾個PCHOME商店街的人。剛好有個機會可以跟大家認識一下。(尤其我這麼會哈拉,連不認識的詐騙集團都可以哈拉了)

瑪黛茶在這幾十年來,一直以來都被台灣人當作減肥茶,我的出現應該剛好可以完整的破除掉這個不大確實的論述。瑪黛茶真的不是減肥茶,只要看我就知道了,因為俺實在是很大一隻!如果說這有減肥效果,那我還真的一點說服力都沒有。(心中持續默唸108遍,它是養生茶,養生茶,養生茶.....)

因為現場的人潮並不是很多,因為地點說真的比較偏遠,不大可能有人會專程去,所以人潮都是一小批一小批,可能是旁邊的住戶或者看完房子的人來晃。所以店家彼此都會互相哈拉打屁一下,在我正對面的是一家巧克力店,裡面有兩個穿制服的可愛小妹妹在打工,確實年齡猜不出來,大約是在20歲上下。

雖然那兩天過的有點閒閒的,但是還是要感謝上天(或者要說PCHOME)至少給了我眼前美好的風景。這是有科學根據的,常常看妹(尤其是年輕貌美)有益身心健康,尤其是我這個還沒找到老闆娘的人,看妹的效果還會倍增。

其中有個妹問我,『你的店名是自己取的唷?』我說,『是啊,這公司總共也只有我一個人,這名字簡單易懂又好記。』她說,『好酷喔,那我們不是應該要改名叫做賣巧克力啦!』

為什麼要叫做「賣瑪黛茶啦」,這故事要跳針跳回一年前,也就是公司剛成立後沒多久,又跟PCHOME商店街簽約的時候。那時候為了這店名跟公司名稱想了好一陣子。為了這些名詞又把記憶再拉回之前放羊的日子。

以前(2005)在念 Marketing Communication 遇到的老師叫做 ELLE (真的很好記,每次只要看到ELLE的牌子就會想到她)她來自立陶宛,曾經在英國 Saatchi & Saatchi 擔任很重要的職位,因為結婚遠嫁到澳洲去,之後就改行當教師。她讓我的印象非常深刻,擁有非常嚴肅的性格,就如同對前蘇聯的印象一樣,她也是一個真正身經百戰並且經驗豐富的老師。


嚴格又不容易親近,但卻很願意分享她所有的一切,通常這樣的老師都是畢業以後還會記住的人,也是能夠學到最多東西的人。她的專長是在 Branding 品牌建立上,常常在課堂上都會提一件事情 Simplicity is the Best! 簡單就是最好,Only genius can make things simpler. 只有聰明的人能夠把事情變簡單。

放羊的日子裡,如果有學到什麼跟行銷有關的東西,幾乎都是 ELLE 所教的。(她名字也取的真好)然後故事跳回一年前開業的時候。

想啊想啊想啊,總不能取個名字叫做XX茶行或者YY茶莊啊,因為這樣的店名真的是俗到爆炸(沒有對其他的店有不敬之意唷,畢竟我也不是種茶製茶好幾代流傳下來的),而且找不到任何的特殊性跟意義性,很難讓人聯想起來。如果不夠另類又簡單的話,就沒有辦法創造一個印象深刻的店名。

當時公司註冊的英文名稱叫做 YERBA MATE CO., LTD. 中文就直接音譯過來,叫做悠柏瑪黛有限公司。理論上如果用意譯的話,應該直接叫做"瑪黛茶公司",但是這樣音譯的目的也是為了讓不會念 YERBA MATE的人可以有一個參考的依據。但是店名如果直接用公司名稱,那真的會很難記。想啊想啊還是想不到好的名字。

後來不知道哪根神經有錯亂,問了我自己一個問題?『這間店是作啥的?』

我也回答了自己,『這間店是拿來賣瑪黛茶。』

就這麼簡單,結束了。

但是為什麼之後要有一個"啦"呢,因為加了一個語助詞才完整。用了好幾個語助詞都很怪,像是『賣瑪黛茶耶』『賣瑪黛茶唷』『賣瑪黛茶囉』『賣瑪黛茶呢』『賣瑪黛茶嘛』,實在是一個比一個要更怪。

如果哪天賺的錢夠多,可以開一間店以後,名字當然也叫做『賣瑪黛茶啦』,然後小妹來上班拿到的名片就很酷,每次只要有人問她,妳在哪裡上班?或者是妳在賣什麼?她就可以回答,『我在「賣瑪黛茶啦」!』這樣多讚,一句話解決了兩個問題,還外加了一個狀似不耐煩的語助詞。


不管在什麼地方其實一直都記得這句話,Simplicity is the Best。

那天在園遊會場,有個年輕人問我,『瑪黛茶有什麼作用?』

然後我說,『瑪黛茶可以幫你洗大腸頭。』


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2010年2月24日 星期三

[0034] 遇到的詐騙集團比消費者還多

沒有開這間茶葉行以前還不知道詐騙集團這麼猖獗,以前只會接到專詐消費者的電話,太過智障的電話像是買個書付錢給便利商店,結果還有人打來說會從我帳戶扣款。要不然就是貨到付款還會從我信用卡分期扣,這種用常識去判斷都知道是唬爛的。(竟然還有人會被騙,好難以想像。)

開業以後沒想到還會遇到專門對付公司行號的詐騙集團,只是等級不一樣而已,甚至有的還只針對負責人下手的。

最常接到的就是酒店打來的,因為我是負責人,也就是老闆,接到這種電話的機率特別高。再來就是地下錢莊打來問我要不要借錢的,當然也有地上銀行,去年景氣不好,這種電話更是多。這些還不算是詐騙電話,只是接的很煩。

比較好笑的詐騙電話讓我還記得的有兩個。

有一次接到一個自以為兄弟的人打來,聲音還學海角七號的馬代表那種低沈又沙啞語調,用著很道地的閩南語,他可能以為自己在演海腳八號。電話一接起就聽到他叫我的名字,只有名字唷,沒有姓。(這輩子很少有人直接叫我名字,聽了實在很不習慣。)

他說,『XX啊!』表現得很親切的唷,然後我也很客氣的說,『你哪位?』然後他又很不急不徐的(用閩南語)說,『我的兄弟就在你公司的外面,等等會去找你泡茶一下。』

我心裡想,林北這裡什麼沒有,就是瑪黛茶茶葉最多,而且還都是大老遠從南美洲進口的,你怎麼會知道,難道想要來泡免費的瑪黛茶嗎!不行,一定要用買的。我才想說要怎樣用非常誠懇的話來拒絕他的時候(因為怕傷了他老人家的心),

他突然又說,『還有車子會過去,你等一下跟我的兄弟一起回來,我想跟你認識一下。』我都還沒說話,本來想說沒有Lexus LS430以上的等級,不要來接我。而且你如果真的是馬代表,那我很樂意去認識一下,不一定還可以在艋舺嘎一角。但是他實在是很愛講,讓我都沒有插話的餘地。

然後瞬間語氣突然就改變了,用語帶威脅的口吻,他說,『如果我不去的話,就不給他面子.......』因為這傢伙打這通電話不知道轉接了幾次,電話聲音的品質實在是很糟,後面就聽不大清楚。我猜後面說的應該是,不給他面子的話就要來給我砸店之類的話。

如果是個涉世未深的小老闆,真的蠻有可能會被這樣的對話嚇到。(因為以前有個認識的朋友,就被強迫買了一些天價的垃圾。)但是,我根本沒有店面啊!除非他有能力砸掉PCHOME跟YAHOO網路商店,要是他真有這能耐,早就已經登上了駭客名人榜,怎麼可能當小喀打這種詐騙電話。

這歐吉桑(可能是)廢話一堆,實在是讓我越來越不耐煩了,我想講話你都不讓我講,你一直講還講不停,又沒有重點,又聽不清楚,連來電顯示都不會造假的號碼,這樣的對話沒有互動,那我就沒有辦法把過程寫成笑話放在BLOG上。(套一句記者的話,這樣很累耶!)

只好最後用了一些台灣人最愛用的經典名句,『幹XXXXXXXXX』問候了他媽媽跟他奶奶,因為怕他聽到以後太傷心,萬一他的媽媽跟奶奶都不在了,這樣不就會勾起他傷痛的回憶,所以就沒有問候他其他的家人。掛掉以後就在電話旁邊等,一直很期待他再打電話過來,但是讓我好失望,再也沒有打來了,表示他一點也不重視我,還說想要跟我認識一下。


前陣子就接到了自稱是『賣瑪黛茶』的老闆打給我(靠,我才是老闆耶,你有沒有搞錯啊!而且,你還少了一個"啦"),要詐騙也不先看一下電話號碼,講話也沒有本土味,大陸腔實在太重,表示這集團的職前訓練不夠。要作詐騙行業也要尊重一下自己跟被詐騙的人,一點也不認真,這樣怎麼騙的到人。

電話號碼顯示是 PCHOME 的專線電話,一看就知道是假的,因為PCHOME的人從來沒有用過那支電話打給我過。看到這號碼心理就有底了,99.999%是詐騙電話,只是一接起來聽到的內容讓我印象深刻。

她說,『我是 PCHOME 購物......賣瑪黛茶的老闆.......』(爛斃了,你連 PCHOME 購物 跟 PCHOME 商店街都分不清楚。我要跟詹董事長說,還是有好多人都傻傻的分不清楚。連詐騙集團也搞不清。)不知道是詐騙集團的腳本寫錯,還是她突然自己突發奇想的補了這些錯誤的對話。

『X先生,你之前購買了兩千塊的茶葉,你用信用卡付款.....(略, 因為後面都一樣了)』她就這樣念念念,雖然念了不知道幾千遍了,但是還是不通順,加上她用的那種仿台灣腔的大陸腔,奇怪的腔調聽起來更讓人覺得不舒服,再加上她竟然敢說她是老闆,可惡,我都還沒找到未來的老闆娘耶,竟然敢冒充!

我很耐心的把她講的話聽完才掛掉,因為應該有消費者也接到了類似的電話,所以我得要知道他們到底說了啥。但是,我怎麼可能跟我自己買茶葉咧?這詐騙集團真的很菜耶,客戶的資料有錯,口語的訓練不足,加上還搞不清楚 PCHOME 購物跟商店街的差別。不尊重自己所在的職業(行業)真的是對被詐騙者的一種侮辱。
(還有那種拿PCHOME的電話顯示,結果自稱是 YAHOO的。)

You can lie but cannot fool me. (忘記這句話是誰說的, 也忘記整句是啥)
你可以欺騙我,但是不能愚弄我,因為那是在侮辱我。


還有一種不是詐騙集團,雖然說他們(用複數是因為有好多家)的行為是合法的,但是我很不喜歡這種,因為這是另一種欺騙消費者的方式,只是到了另外一個層次跟領域。好聽一點也許叫做『共同行銷』,但是過程跟結果不也是謊言的一種。

這也是自從開業以後才知道的事情,常常看到的一些XXXXX牌獎,XXXXX像獎,會被一些廠商當作廣告行銷的材料,拿了一個金牌拍照,或者在頒獎典禮上拿一個小金人,然後把照片放在產品介紹欄,表示它的品質有得獎。(因為有很多消費者仍舊吃這一套,所以這行業才會生生不息。)

只是,好像很少人會去注意那些獎項到底是那個單位發的,只要看到了金X獎,好像就看到了品質保證。

真的是這麼一回事嗎?雖然不敢說那些單位一定是假的(不然會被告),但是這些單位真的有公信力?產品真的有檢驗過?真的有比賽?比賽的評審是誰?標準為何?難道品質真的有這麼好?這一切實在是讓人很懷疑。

尤其食品業(茶葉類的超多)的這種比賽獎項跟發獎的單位之多,真的難以想像。不只一個發獎單位有跟我聯絡,甚至直接說有人推薦我的產品(是誰?),然後經過評選之後我的公司已經得獎了(啥評選?),只要參加了他們的協會,繳了會費(好幾萬)以後就可以領取金X獎(獎繁不及備載)。之後會有盛大的頒獎典禮,全程錄影,還可以跟名人合照。(跟誰?我比較喜歡林志玲)然後我的產品就可以印上榮獲XXXXX金X獎。

(這樣不是跟之前流行著詐騙手法一樣嗎?先說得獎了,然後去繳完稅金就可以領獎,只是差別在一個有給你個牌子,一個沒有。)

一直都不覺得會跟我這小小的瑪黛茶行買東西的消費者是屬於 Blind Customer 盲目的消費者(以前念行銷有學過一句,消費者大多是盲目又無知。),會買我產品的人,至少都還有稍微研究過這一個產品,才有可能下手去買。那種臨時起意的消費行為很難會在這小茶行出現。

別人怎樣想的我不清楚,但是如果跟著一起去弄個山寨筋排獎,不只是欺騙了消費者,更是欺騙了自己,最後還毀掉了當初創立的理想。

(不過,我很窮啦,怎麼可能花好幾萬去買個獎牌。)

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2010年2月22日 星期一

[0033] 一年了耶

從去年初公司成立,加入了 PCHOME 商店街開始賣瑪黛茶以來,到這次過春節,已經過了一年耶。

一年,地球慢慢的繞了太陽一圈,阿姆羅跟夏亞的鋼彈戰爭也打完了,2009就這樣不知不覺的 +1。然後也是時候把去年的營運資料作一個結論,用來當作下一步的參考。

* 瑪黛茶的消費族群 2009 2/1 ~ 2010 1/30
男 : 女 = 27% : 73%

這數字跟最早三個月統計出來的數字其實差不多,大概就是在 2.5 : 7.5 前後擺盪。女生對瑪黛茶,花草茶的接受度還是遠比男生要高。而且美容,減肥,便秘之類的話題也比較容易在女生之間傳播。

男生還是會比較偏好現在已經廣為熟知的茶葉,尤其是一些自認為對茶葉很瞭解的人(我就碰過好多個),對於不熟悉的茶葉所產生的抗拒心就會很強。
而瑪黛茶又會被不懂的人歸類在花草茶之類,自然而然就不會去碰觸這一塊屬於異世界的產品。

* 消費族群的年齡分佈
30 ~ 34 歲, 佔了 30%
35 ~ 39 歲, 佔了 27%
40 ~ 44 歲, 佔了 16%
25 ~ 29 歲, 佔了 10%
45 ~ 49 歲, 佔了 7%

其中 30~40歲 這段六年級前後的消費者,幾乎佔掉整體市場的6成。(我也是六年級的啊)這群的消費力也是最強的一塊。對於單價比較高的進口茶包跟茶葉也比較能接受,會去買 Twining 的人大概也是這一個族群。

24歲以下的消費者非常少,這一族群比較會去買現成的即時飲料,對於茶葉的接受度會比較低。加上這一群也比較健康,還沒出現身體異常的訊號。

50歲以上的消費者,還是有不少,但是因為網路障礙以及消費習慣不同,很難接觸到網購的市場,所以很多都是直接電話下訂貨到付款。這一塊到底有多大,目前很難確定。尤其很多都是早期透過電台買瑪黛茶的消費者。(這群很不少人都把瑪黛茶當成藥草。)


* 消費者的地點分佈稍稍有了點變化
台北縣 > 台北市 > 桃園縣 > 高雄縣市 > 台中縣市 > 其他縣市

當樣本數越來越多的時候,分佈的數字就變的越來越有意思。只是沒有想到桃園縣的消費族群分佈會有這麼高。(可惜PCHOME的報表沒有辦法做出交叉分析,我猜想這一塊應該大多是屬於 30~35歲,如果有桃園人口的成長的分佈圖,應該就可看出一些有意思的數值)

這個消費者分佈狀態就是拿來作為下一波透過格子趣上架的順序表,雖然樣本數並沒有到達超大量的程度,但是用來分析結果當作策略運用的方向,已經很足夠了。

上一次在 PCHOME 商店街的園遊會,兩天的時間拿了一大堆的瑪黛茶給人試喝,其實心裡面大概也有在粗估計算大概多少人喝了這一小杯瑪黛茶以後,會對它開始有興趣來問東問西,最後帶一盒回家。

雖然樣品數不多,但還是有辦法從這麼少的人的反應看出一些端倪,心中粗估的百分比拿來乘上每年台灣茶葉市場上的總產值,最後再除上目前有經營瑪黛茶的廠商,算一算,我應該是不會倒閉才對。


這一年來,有許許多多身邊的人會給我建議或者是批評(批評比較多),說我作這個不好,作那個不好,但是從來都沒有一個人能夠給我一個經營瑪黛茶有成功的範本可以讓我去學習。因為根本沒有啊,如果有的話,也輪不到我了。

很感謝那些願意給我批評跟指教的朋友,因為有思想上的衝突才能撞擊出新的想法,但是在沒有瞭解瑪黛茶本身的一切跟這整個市場之前,不能就憑空的想像跟感覺去評斷我的作法,畢竟這是一個沒有人成功過的產品。

常常在下棋的時候,旁邊就會有人在講要怎樣下才好。在打電動的時候,旁邊也會有人說要怎樣打才對。不管是誰遇到了這樣的狀況,應該都會很火大吧。

個人造(事)業,讓個人去(承)擔就好。


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2010年2月2日 星期二

[0032] 四面佛 & 切格瓦拉 & 馬黛茶





距離上一篇故事書,竟然已經是上一年的事了。

上週去了泰國一趟,當然也不能免俗的到了著名的四面佛去朝聖。不過我們並不是跟旅行團去快速遊覽,而是輕鬆自在的如同背包客一般去體會不同文化的感受。

以前泰國朋友來台灣的時候,曾經帶他去龍山寺去拜拜,當時他拜完正殿的佛祖之後問了我一個問題,他用英文問『我不會說中文,那跟佛祖說泰文,祂可以理解我在說什麼嗎?』

我笑笑的說,『別擔心,佛祖以前是印度人,祂應該有配翻譯官在身邊。』

四面佛其實是婆羅門教的神,叫做梵天,擁有創造天地的力量。而婆羅門教是雅利安人帶入印度的宗教,之後又跟佛教融合而成了印度教。就連我們所熟知的閻羅王也是因為婆羅門教的閻摩(第一個死去的人類,掌管亡靈)而產生。

有一些對於宗教信念很執著的人會覺得四面佛不是佛不能拜,也有一些奇怪的故事會讓人覺得這些印度教延伸出來的神明很可怕。其實很多的恐懼都是因為不瞭解(或者無知)所造成,當瞭解它以後就會發現,其實這些也就是歷史發展過程中的一段段傳奇故事。

這一切只是看自己如何去解釋這些傳說。




原本我一直不想去特別強調切-格瓦拉 Che Guevara的故事,其實他是一個很好的瑪黛茶代言人,因為他無時無刻不在喝瑪黛茶 Yerba Mate。但是他所代表的意義卻又是那麼極端,他雖是拉丁美洲革命英雄的象徵,卻也同時要對許多無辜的生命負責。

從前幾年開始(也許是從 The Motorcycle Diaries 摩托車日記電影開始),紀念衫 T-Shirt上出現了切格瓦拉的照片,到處也出現印有他照片的紀念品,越來越多的年輕人開始去瞭解,甚至去喜愛這樣的一個為自己理想而奉獻的人,也無所謂他是強烈支持共產主義,那個曾經被所謂的自由世界所唾棄的制度。
距今五十多年前古巴,切格瓦拉和卡斯楚一起成功的推翻了當時巴蒂斯塔獨裁政權,建立了一個新的共產政權,這些故事就像每一個著名的歷史橋段一樣,當趕走了一個獨裁,又來了一個獨裁。

之後切格瓦拉在各地訓練游擊隊,到了剛果,到了波利維亞,掀起一次次的革命,很努力的用他自己的方式去解放拉丁美洲,實現他自己的理想,當然最後他也如同所有的革命先烈一樣慘死敵人槍下。 到底他算是個成功的代表人物?還是個被炒作出來的悲劇英雄?我不知道,也無法體會。

其實我沒有任何資格去評斷切格瓦拉的任何事蹟,因為我僅僅是在地球另一端的旁觀者。

1/16, 17 在遠雄跟PCHOME商店街一起辦的未來之光園遊會,我這間小公司也有去現場賣瑪黛茶。兩天下來有很深刻的感想,瑪黛茶真的是一種很難賣的茶葉,因為大部分的人並不瞭解它,所以會排斥它。

既使到現在摸了一年了,仍舊沒有辦法很準確的抓住瑪黛茶對於台灣人的價值所在,以前的經銷商雖然很簡單的用減肥茶去切入,但是並沒有成功打開市場,不然也不會讓我有這機會。

瑪黛茶一定有跟台灣人相契合的價值所在,也許是完全訴求健康養生,或許是可以號稱幫忙洗大腸頭,也可能是拉丁美洲的歷史文化相吸引,只是這些是需要去嘗試去尋找,但是我還沒有找到。

那天我拿著一杯杯的瑪黛茶讓經過的路人試喝,當然是喝的人多買的人少,其中有個很可愛的小妹妹(應該也沒有多小啦,因為我老了),身上穿著紅色外套,嘴裡還有裝著牙套。

從她看著桌上瑪黛茶的神情,讓我感覺到她對於瑪黛茶這玩意兒有點SENSE,我就問她,『妳知道瑪黛茶嗎?』她說,『知道,因為切格瓦拉都在喝瑪黛茶。』

心裡就直接閃過摩托車日記這部電影,而且還順便帶了一點開心的感覺,有人知道切格瓦拉跟瑪黛茶耶,雖然我並不是南美洲歷史文化的愛好者,可是多多少少還是知道一些故事,以供日後虎爛之用。

後來她媽媽有跟我買了茶葉跟茶杯,也建議我應該要用切格瓦拉來作一個切入點來讓年輕人知道瑪黛茶,至少她女兒就知道。(雖然我也很好奇切格瓦拉的知名度跟瑪黛茶相比,哪一個會比較高。)

本來,一直不想去碰觸這些有關於政治圖騰的表徵,因為每一種圖騰的爭議都很大,尤其像切格瓦拉這種褒貶不一的歷史人物,實在是不知道到底會碰到哪一面,會失去哪一面。

不過後來想想,反正只要達到目的,讓更多人知道瑪黛茶就好了,不管是不是因為切格瓦拉而去瞭解。


我在曼谷的街頭拿著點燃的香,在心中對著眼前的四面佛說,『老大,我在賣瑪黛茶啦。』

我相信雅利安人的神也可以翻譯中文......
這篇牽的亂七八糟的廢文也貼在