[0023] 到非洲賣鞋：在台灣賣瑪黛茶

未來瑪黛茶的產品代言人囉。 如果找圖庫來剪貼產品照，實在是不好看啊，而且會讓人有一種產品很LOW的感覺，所以不管怎樣，還是得要找一個MODEL來拍比較好。 這是上次在咖啡館裡試拍的照片，發現效果還蠻不錯的，沒有太刻意裝扮，也沒有刻意去布景，畢竟不是賣衣服褲子之類的。 為了省錢，所以通通自己來。不會也要學到會，這才叫做創業的辛苦跟樂趣。

到非洲賣鞋：在台灣賣瑪黛茶

半年了......從開業至今 常常看到媒體會介紹網路人氣店家，尤其是這陣子景氣差，造成宅經濟發燒，更是越來越多這些話題商店。真的看了每一個成功故事比較之後，發現大概都有一個共通性，從開始到爆開大約需要二到三年左右的時間。 停損點其實已經到了，所以才會有人要幫忙介紹工作，要我把這瑪黛茶行變成副業，或者直接放棄不玩。雖然以我目前具有的能力而言，要去找一個能餬口的工作並不困難，只要不要太去計較薪水就行。 但是真的要放棄嗎？ 我的小姪子在玩組合積木的時候，很討厭別人教他怎樣作，這是他的遊戲，他要自己玩，雖然根本看不懂他到底再做什麼東西，不過無所謂，因為做好以後就知道是什麼。作的好，作不好，都是他自己的作品。能夠做的事情就是在他需要積木的時候，幫忙找給他。如果玩到一半叫他不要玩，小朋友可是會翻臉的。 這個瑪黛茶事業從開始幻想，到計畫，到規劃，到實現，朋友在這之間幫了很多忙，但是這一切幾乎都是我一個人在玩這些積木，尋找這事業的方向。也已經嘗試了半年，也已經漸漸的摸出來這整個未來方向，現在如果要我把這些作了一半的積木推倒......impossible...... 到非洲賣鞋到底好不好？A:會賠錢，因為他們不穿鞋。B:會賺錢，因為他們沒穿鞋。這是小時候聽過不知道多少次的一個問題。只是沒想到長大了以後也讓我遇到了一模一樣的問題。在台灣賣瑪黛茶到底好不好？ 不過比較不同的是，其實非洲人有穿鞋啊，而且台灣人也有人在喝瑪黛茶。 這陣子天氣真的太熱，連我自己都不大想泡熱茶喝，只想買現成的冷飲來灌。其實我以前並不知道夏天是茶葉的淡季，茶飲的旺季。因為我只是消費者啊，哪裡會去想這麼多。到上個月開始發現銷售額真的很明顯的下滑，而且溫度越高，收入越低，雖然本來就不多，但是現在變的更少。 失業增加，景氣蕭條，消費緊縮，這是沒有辦法的事情，只能再等待復甦的時間裡，尋找一些佈線的機會，等待下一波的契機。 下一批茶葉要到了，因為有這一批，所以就知道我不可能會放棄。而且進了更多種類的瑪黛茶，加上USDA ORGANIC 美國的有機認證，可以在台灣被認可為有機產品，所以等到整個申請程序跑完，到時候就可以很大聲的說 La Merced 是有機茶葉，不用擔心被罰錢。 Las Marias 外銷主力的第四個品牌 Mananita 也會一起出現。瑪黛茶，花草茶，水果茶，紅茶，綠茶。進口茶葉的主要種類都到齊。可以玩的積木更多了。 已經慢慢的找到一些未來可以發展的空間，還找了可愛的小妹妹來當產品代言人，有圖片還有影片介紹，又已經在尋找設置實體通路的線，加上下一批的產品線或拓展到四五十種。以前沒有人用這樣的方式玩過瑪黛茶，沒有既有的軌跡，所以只能夠全部自己去嘗試。 瑪黛茶這個茶葉很有趣，如果拿去超市或者賣場賣，或者跟隨前人的軌跡，去上藥妝店，銷路不用想，一定是很糟，因為它是一個需要介紹跟講解的茶葉，如果只是單純的放在架上，根本不會有人知道，也很少有人敢嘗試。Twining, Dilma或者Tetley的茶葉，根本就只要放上去就能賣了，根本也不用介紹。 所以才必須要先走網路通路，除了這條通路的成本最低以外，它也是一個最好的資訊提供管道。它是南美洲阿根廷來的瑪黛茶，為什麼要喝，因為喝了瑪黛茶以後，身體好心情爽，要怎樣泡瑪黛茶，就跟紅茶綠茶一樣。這幾句話如果拿來上電視，講一個廣告檔期得要花幾百萬。 目前沒有媒體對這瑪黛茶茶葉有興趣，就算介紹電視節目健康茶飲也不會提到瑪黛茶，因為知道的人真的太少。 怎辦呢？景氣這麼差，鈔票這麼少的狀況下，只好把未來上實體通路的計畫往前拉半年，原本是計畫今年先站穩網路通路，先確定好未來方向，然後在2010年的時候找實體通路，或者是直接開一間店。要提早的最主要原因，就是因為不能再繼續慢慢燒鈔票了，得要跳關前進。 我必須要找一個代價最低，效益最高的實體通路來上。一般的超市賣場藥房通路不大可能讓你有一大塊空間跟時間可以慢慢介紹瑪黛茶，除非這產品很強或找公司很大。但又因為瑪黛茶的特殊性，得要有一個大的版面可以介紹，加上我這裡一系列的產品這麼多，需要的空間更大。這樣的通路還是有，也讓我找到可以配合的了。 目前的計畫只能在台北，因為我沒辦法跑太多地方，不過到年底如果效果還可以的話，就會拓展到其他地方。 另外最近景氣差，天氣熱，所以最近網路廣告打的也少了，實在也是因為效果不好。所以把網路廣告的預算移到上通路去。 危機入市，因為拓展的成本比較低。這個我有學到。 照前人的經驗，得要等個三到七年才有機會爆開。 除非我中途掛了，不然不能放棄。 好久沒有廢話的五四三，也有貼在 http://blog.yerbamate.tw http://www.wretch.cc/blog/yerbamate75 Plurk 噗浪 http://www.plurk.com/YerbaMate

[0022] 看的要比讀的簡單多了

看的要比讀的簡單多了
	瑪黛茶到底是什麼？ 這樣的一個問題實在是很難用一句簡單的話來解釋，所以只好寫了一篇又一篇的文章來解說什麼是瑪黛茶，但是啊，卻發現一個更大的問題，寫這麼多密密麻麻的字，看的人會覺得好累啊，又不是在看論文。 經營了這一陣子以來發現，如果產品照片上有一個很大的焦點，產品的吸引力會提升，雖然我賣的茶葉並不是衣服褲子內衣襪子之類的，但是如果照片上有一個正妹拿著一杯茶，其實也比寫一大堆介紹要有效果多了。 人腦記圖片的速度要遠比讀文字要快多了，看阿基師作菜也比看食譜要有意思，所以咧，現在網路的速度也不慢，雖然沒有那個財力可以去拍專業的影片，上大量的電視廣告，但是至少還可以上網路媒體，畢竟它的成本是最低的。 下面三段就是這影片的腳本，為了省錢，全部都自己來，第一次嘗試，效果怎樣還不知道。雖然不專業，但是也OK了啊。

腳本一: 什麼是瑪黛茶
	如果你以前有聽過瑪黛茶，那一定有聽過它是減肥茶 但是我告訴你唷 瑪黛茶啊，他真的不是減肥茶，應該說，他不只是可以間接造成減肥效果而已 他其實是一種養生茶 一種南美洲當地土著稱作 上天所賜的茶飲 早在在十六世紀大航海時代的時候，西班牙拓荒者來到了南美洲尋找金跟銀 那時候有一群探險者 並沒有找到這些櫃重金屬，但是卻從現在的阿根廷北部與巴拉圭一帶的土著 瓜哇泥人 學習到了什麼是瑪黛茶 讓早期的南美洲拓荒者 可以在險惡的叢林中，還能得到最佳的營養補給品 瓜哇泥人將瑪黛茶當作一般日常生活中的飲料 甚至當作是治療疾病的藥草 他們將這一些樹葉放進了一個小南瓜葫蘆中 加入熱水以後輪流分享飲用 所以，瑪黛茶除了是他們的草藥以外，更是一種朋友之間 分享與招待的象徵 它具有相當多的效果，其中讓我們最愛的效果，他可以促進新陳代謝，幫助排便跟排水，也就是因為這樣，以前的商人才會把瑪黛茶操作成了減肥茶，但是也卻因此而掩蓋掉了它其他更加重要的優點。 瑪黛茶它含有一種特殊的瑪黛因，它跟咖啡因是同分異構體，什麼是同分異構體呢？就是他有一樣的分子，但是確有不一樣的結構。所以它具有跟咖啡因一樣提神醒腦的效果，但是很特別的是，瑪黛因卻不會像咖啡因一樣讓人上癮，它是一個很好的咖啡因替代品。 瑪黛茶還有能夠讓人開心的感覺，適量的瑪黛因，或者說咖啡因，其實是可以讓人暫時的忘卻煩惱，那種效果就像吃巧克力一樣可以讓人有幸福的感覺，， 瑪黛因還有其他的效果，但是不能說太多，不然會被衛生局罰款 我們的飲食其實常常都很油膩，尤其是火鍋跟燒烤到處都是，還有我們女生最喜歡吃的奶油蛋糕之類的，這些東西都會造成一個效果，就是變胖。所以只要聽到能夠去油膩的茶，大家都會卯起來去喝。可是，我跟妳說喔，瑪黛茶去油的效果真的要比綠茶還要強，而且它不像坊間的去油茶有含瀉藥。它能夠溫和的去油排便。 更重要的是，它是一種非常便宜的養生茶，它含有非常多種的維生素和礦物質，還有十幾種不同的茶多酚，我們都知道，茶多酚有抗氧化的效果，像是我們常常在喝的綠茶，就含有非常多的兒茶素，也就是茶多酚的一類，但是啊，瑪黛茶含的種類跟量還更多喔。 我們人會老，是因為身體有自由基，我們會生病，是因為免疫系統不夠強，所以我們要多運動，多吃健康的食物，還要把身體的髒東西給清掉。 所以呢？ 喝瑪黛茶到底可以為我們作什麼呢？ 它可以和緩的促進排便排尿，減少髒東西對身體的傷害，還能提高我們身體的新陳代謝。 他具有的瑪黛因可以當最佳的咖啡因替代品，尤其時當你已經喝咖啡喝到有咖啡因界斷症狀的時候。 心情不好的時候，來一杯瑪黛茶，可以讓妳暫時的忘掉煩惱，拋開不好的心情 吃完大魚大肉火鍋燒烤，更要喝瑪黛茶來幫助消化去油解膩 有很多人喝綠茶來養生，因為綠茶對於我們的健康而言，它是一個非常好的茶飲， 不過，來自南美洲的瑪黛茶，它是更好的茶飲。

腳本二: 瑪黛茶哪來的
	瑪黛茶曾經在二三十年前，在我還沒有出生之前，在台灣曾經有流行過一陣子，這個是聽說，因為我還不知道在哪裡飄。 但是這十多年來，瑪黛茶就好像消失了一樣，只有在非常少數的通路還可以勉強可以找的到，有的地方就算買的到，也是非常的貴，要不然就是選擇太少，怎樣喝來喝去都是那一兩種。 這次呢，我對面這個拿著攝影機的人，因為他自己買不到瑪黛茶，所以就乾脆自己跑去進口了。然後就用了非常平價的價位，來供應給每個跟他一樣喜歡瑪黛茶的人。 首先呢，我要先介紹一下Las Marias 這間公司，這公司是這個星球上最大的瑪黛茶生產公司，他也是一家非常大的跨國公司，他們最主要的產品就是瑪黛茶，當然還有紅茶，綠茶，水果茶，花草茶。 在眼前所看到的就是他們產品系列中的 瑪黛茶 和 花草茶 Las Marias 擁有了四個銷售於國際的品牌，其中我對面的這個老闆就進口了其中的三種品牌。這三種品牌分別是 La Merced, Taragui, Union (因為我不會念西班牙文，所以就當英文來念) La Merced 是最高級的等級，它採用了純天然栽種法，不施加任何的農藥以及化學肥料，全部都使用了傳統有機的方法來栽種，產製出最高品質的茶葉。雖然它很高級，但是它並不高貴，一樣適合我們所有的人。 這裡有 Original, 原味 Mint 薄荷, Orange 橘子, Chai 印度茶, Lemon Ginger 檸檬和薑 的口味 這一個是 La Merced 的茶葉組合，裡面還有一個他們專用的 Bombilla 也就是南瓜葫蘆杯，等等在來教妳怎樣用 Taragui 是 Las Marias 最傳統的品牌，其中這一塊圖形，就是 Las Marias 的所在地 Correnties 省的形狀，而且喔， Taragui 也就是 Correnties 省的土語。 這一個系列所訴求的就是最傳統的原味，最多樣化的口感，這品牌其實也是阿根廷瑪黛茶的領導品牌，如果妳想要瞭解南美洲的文化，就一定要嘗試 Taragui 這些就是盒裝的茶包 Original 原味, 草莓口味, 橘子口味, 菊花茴香口味, 印度口味 這些是散裝的茶葉 有原味 紅色跟藍色包裝 紅色包裝就是一般的瑪黛茶，而藍色包裝就是把瑪黛茶的茶枝去掉，味道會更濃 Litora 河岸香草 和 Serrena 鋸齒香草，這兩個是 Taragui 的香草風味瑪黛茶，裡面裝了各種的香草，味道很特別唷。 Taragui 也有出產一系列的花草茶，這八種就是目前他們已經上市的花草茶 這裡有 洋甘菊 薄荷葉 菩提葉 檸檬馬鞭草 檸檬香蜂草 波爾多葉 這兩種是綜合的花草茶 這個是白日夢舒壓茶 可以舒壓解憂 這個是綜合香草消化茶 可以幫助消化 Union 是經過了特別的篩選跟製作，為了那些不喜歡太強烈濃郁口感的人所創立的，它去除了瑪黛茶味道比較強烈的部分，讓瑪黛茶能夠呈現出較為溫和而且柔順的口感。其中還有一個比較特別的產品，就是這個 Union Relax ，它是低咖啡因，也就是低瑪黛因的產品，裡面只有原有瑪黛茶30%的咖啡因，適合喜歡更清淡的人 這裡有 Union 原味的盒裝瑪黛茶 還有散裝的瑪黛茶茶葉 有原味 蘋果 橘子 蜜桃 還有一個這個就是低咖啡因的 如果我們用比較火鍋一點術語的來說，喜歡大辣的人呢，就喝 Taragui, 喜歡中辣的呢，就喝 Union，如果喜歡小辣，或者是養生鍋的，那就喝 La Merced

腳本三: 瑪黛茶怎樣泡
	瑪黛茶要怎樣泡呢？ 如果妳拿到的是茶包，那就當作一般的綠茶茶包來使用就可以了，但是有一點要注意唷，就像所有的綠茶一樣，它並不適合沸騰的熱水，因為這樣會破壞它的香氣。（像是烏龍茶啊，紅茶這些，才適合沸騰的熱水，因為可以讓香氣更香。） 泡瑪黛茶啊，最好使用80度上下的熱水，不過啊80度實在是很抽象，而且燙傷的程度跟100度是差不多的。 教大家一個簡單的方法，我們一般的熱水瓶，只要不是在剛沸騰狀態，只要在保溫狀態的話，溫度大概就是在八九十度之間了，再加上杯子會降溫，直接按出來就可以用了。 如果是沸騰狀態怎麼辦呢？那只要加上了1/4的冷水再加上3/4的沸騰熱水，這樣調和出來的溫度，大概也差不多是八十度上下，就算差一點也不會怎樣，反正只是喝茶咩。 一個茶包大約放入300~350cc熱水以後大約五分鐘就可以喝了，但是還是蠻燙的唷。 如果想要冷泡那怎麼辦呢？ 瑪黛茶當然也可以冷泡，它也像其他的綠茶一樣，需要較長的時間和較多的茶葉來冷泡。大概一個5~600cc 的礦泉水，裡面塞兩三個茶包進去，泡兩到三個小時以上就可以喝，但是最好是放在冰箱裡面。 如果是茶葉那要怎樣泡呢？ 其實很簡單，就直接拿來當一般的茶葉來泡就好了，但是有一個特點，因為瑪黛茶葉已經都被切碎了，所以我們不能使用一般的泡茶器具來泡，因為孔洞都太大了，到時候只能用牙齒來當濾茶器。 所以最好可以使用孔洞比較小的花茶壺，用沖茶袋，用濾茶杯，濾茶網。 有的人也許會想，為什麼不是原片茶葉呢？ 這種被切碎的茶葉，是不是比較爛的茶葉呢？ 這答案當然不是，我們不能用自己現有的知識去判斷不同世界茶葉的好壞，因為不同的茶葉，要用不同的標準來檢視，他們的茶葉都是切碎狀態上市，是有他的原因的。 原因就是我手上的這一粒 Bombilla，這一個就是南美洲人常在使用的瑪黛茶專用茶杯，如果用整片的茶葉放進去泡，根本就沒辦法泡，一片片的瑪黛茶葉只會浮在水上而已，所以瑪黛茶的最後一道手續就是將茶葉切碎後包裝。 如果妳有這一粒那要怎樣泡呢？ 這個南瓜葫蘆要先處理過才能用喔，可別就這樣直接拿來泡茶。 首先，拿到一個新的葫蘆杯以後，要將先放2/3左右的茶葉，加上溫水潤濕茶葉跟茶杯，水別倒的太多，將這個茶杯靜置24~48小時以後，把裡面的茶葉倒掉，使用一個金屬湯匙將裡面的果皮刮乾淨，清洗乾淨以後就可以使用了 再來呢？ 這茶杯處理好了以後要怎樣玩呢？ 以下是專業動作， 我們先在茶杯中倒進 3/4 的茶葉，然後用手蓋住杯口，然後倒轉過來抖一抖，讓茶葉分層，手上的一些粉末就可以拍掉，然後讓茶杯傾斜45度，讓茶葉斜著，再來呢，就把這吸管放進去，放好唷，接下來就可以倒入一點點的溫水，先潤濕一下茶葉，調整一下吸管，再放入熱水，大功告成了。 但是這樣的濃度，對我們這些台灣人來說，真的太高了，所以啊，妳千萬不要放這麼多茶葉，這麼濃泡下去，真的會 High 翻天。所以呢，我們只要放進適量的茶葉就好了，要量力而為。

準備上實體通路
	最近開始準備上實體通路，畢竟網路通路的效果有限，而且有很多年紀稍長的人也沒有在上網路，要他們看這麼小的字，也是很辛苦。但是這個也是還需要一些時間，目前在這個暑假準備，一年裡面最熱的兩三個月，生意最清淡的一陣子。所以應該可以在中秋節前把禮盒，實體上架，新產品都完成。 希望可以順利。 原本上實體通路的計畫是擺在 2010年，也就是確定這公司不會倒閉以後才要實行，因為需要一筆壓貨的成本，也是不少。但是還是提早實行好了，才能讓更多的人瞭解瑪黛茶。 這電子報除了是老闆太無聊在五四三以外，也已經變成了進度報告了說。還好目前幾乎競爭的同業很少，全台灣也找不到幾家有賣瑪黛茶的廠商。經營這種沒有開發的市場，真的是跑到非洲去賣鞋。 這篇劇本也貼在 http://blog.yerbamate.tw http://www.wretch.cc/blog/yerbamate75 敝小公司的 Plurk 噗浪 http://www.plurk.com/YerbaMate 這照片上的妹是誰？ 下次就知道了。