2011年10月12日 星期三

[0117] 再縮產品線




明年 2012 會繼續經營的 9 種產品線,沒有在列表上的產品當庫存賣完之後也就不會再進了。



當初創業的時候對於理想總是有滿腦子的想法,一直都會去幻想自己心目中覺得最有價值的一種瑪黛茶專賣店的模樣,可是在現實鈔票和幻境夢想之間,總是有許多無法達成的缺憾。

繼去年將超複雜產品線 50 種縮減成今年 20 種之後,再調整一次。其實 20 種還是很多,仍舊是有辦法達成當初對於一個專業瑪黛茶行所需要的寬度和深度。 當然還是一樣是多到很難操作,因為能夠賺錢的只要一樣就夠,不能賺錢的再多也沒用。

所謂的寬度是指有各種不同種類的調味瑪黛茶可以選擇,而深度就是有各種不同層次和口感的原味瑪黛茶可以品嚐。

理想歸理想,要能夠達到這樣的目的實在是不容易,而且需要更龐大的 E. SCALE 經濟規模才有辦法支撐這樣的目標,再加上能力不足,鈔票不夠,還有個外力威脅的情況下,這樣的未來理想其實已經無法再繼續下去(除非我中了樂透可以把錢慢慢燒)。

所以產品線會再縮減成 9 種 (其實還是不少啦),捨棄了寬度,留下了深度。

茶包有三種
UNION ORIGINAL 原味瑪黛茶 25pcs
T. VITALITY ORIGINAL 原味瑪黛茶 25PCS
T. VITALITY ORANGE 橙橘瑪黛茶 25PCS

茶葉有六種
LA MERCED CAMPO 500g
LA MERCED MONTE 500g
LA MERCED BARBACUA 500g
T. VITALITY ORIGINAL 500g
T. VITALITY GREE MATE 200g
TARAGUI RED 250g

其中目前的 TARAGUI COCECHEROS 500g 精選原味瑪黛茶因為原產即將停產,會以 TARAGUI VITALITY ORIGINAL 500g 所取代,這兩個的同質性非常的高,就連嚐起來的差異性也很小,也都是純茶葉不含茶枝的產品,所以勢必只會留下一個。

而現在的 UNION ORIGINAL 500g 柔順原味瑪黛茶和 LA MERCED CAMPO 的同質性也很高,都是屬於溫和口感的產品,所以留下了LM CAMPO。

而 TARAGUI 系列也就在這次改版一併從經營的產品線全部撤下來,如果你是忠於這個品牌的,那我只能說抱歉了,不過你也應該知道要去哪裡買。

那個不是瑪黛茶的花草茶,當然也是不會再進口了。

以前對於這個事業的態度都是用一種接近使命感的熱情去參與,甚至也為了尋找更多關於瑪黛茶的資料而去學西班牙文,為了把這瑪黛茶的文學性填補起來,也硬著頭皮去把那超噁心又難讀的神話文學故事給看了一遍,可是久了以後真的會後繼無力,如果你有持續的看我寫的五四三,就會知道最近又遭受了打擊。

這幾天其實是我創業以來第二次想放棄的一段時間,每天都很掙扎。心裡都會有個念頭,如果這三年的時間我去安安份份的找個工作,至少都還有存到一些存款,但是現在竟然什麼都沒有。再加上極度強大的失落感壓迫之下,一定會對於自己的決定產生很大的懷疑,所以讓我又從頭把這一切又重新思考了一次。

要不要再玩下去呢?如果還要繼續玩的話要怎樣做?如果又遇到一樣的狀況要怎辦?

不管是哪一種決定,都是一種面對一種不確定性的未來。如果不玩了,其實要玩別的東西也不是不行,砍掉重練而已。但是對於之前所投注的一切,金錢和時間都將全部消失,僅存在記憶之中。不過現在既然已經出現了這一個新的產品線列表,就表示短期之內(至少到末日之前)還是要繼續經營下去就是了。 如果末日真的到了,那也沒啥好煩惱的。


現在的心情就好像在下雪天裡要發動車子一樣,需要一些時間來啟動。
我想,需要調整的不僅僅只是產品線,而是自己對於這個事業的心態。


還有兩個半月就要 2012 了。喝茶嗎?還是先去吃火鍋吧。


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2011年10月10日 星期一

[0116] 面對困境,也要幽默以對




面對困境,也要幽默以對。



Taragui 純正原味瑪黛茶(茶包) 將會從目前銷售的產品列表中刪除,目前庫存還有不少,不過賣完就不會再進口了。

因為上游的供應商已經將這一個產品的經營權交給三多士,雖然不是獨售權,但是為了避免惡性競爭而造成的 Taragui 品牌受損,所以我決定要退出這一個產品線的經營。

要建立一個品牌的 Brand Perception 品牌認知,是一件相當漫長而且不容易的事情,Taragui 已經在阿根廷存在了 90 年,從 Las Marias 創立以來就已經存在。我真的不希望這樣一個品牌在台灣就這樣壞掉,與其要破壞它,還不如就放棄它。

其他的產品線還不會有更動,但是不能確定未來會不會有任何的改變,只要在我這小公司還不夠大之前,一切都有可能會發生,畢竟訂單量決定發言權,這是永世不變的道理。連任天堂都會突然的換掉了代理商,還有什麼事情不會發生呢?

不過目前還有其他系列 TARARGUI 調味瑪黛茶,TARGUI 袋裝瑪黛茶,UNION 全系列,T. VITALITY 全系列,LA MERCED 袋裝瑪黛茶。


雖然做了那張自嘲的圖,但是心裡還是有不少的失落感,我也不是聖人或偉人,尤其是當知道『這三年的努力比不上一張350箱的訂單』的時候,就真的讓人有無限感慨。這也是我這 Non-Business-Man 非商人學到的人生課程之一。

之前放洋的時候有個來自巴西的同學,他說他們有一句話大概是這樣
Swim, Swim, Die on the Beach! 市場先行者都會先死在沙灘上

這裡是一個現在進行式的創業過程史,我會把每一件事情都記錄下來。

我只是個平凡的小人物,所以如果再寫下去的話這版面就會佈滿了中文英文西文髒話大集,顯示髒話的神奇奧妙之處......

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2011年10月8日 星期六

[0115] 就算轉身退場, 也要有煙火相伴

本來在慢慢的整理瓜拉尼神話故事,把之前遺漏的篇章補齊,至少可以當作未來瑪黛茶書中一個還算有點內容的開頭。

只不過當看到電視購物台上出現了我最熟悉不過的 Taragui 原味瑪黛茶的時候,而且並不是由我所進口。繼之前放棄了 La Merced 有機系列之後,連 Taragui 也出現在三多瑪黛茶的產品系列中,最後可能會讓我不得不放棄這一條產品線。

不禁會讓我懷疑,那現在的 Union 柔順系列, Taragui Vitality 活力系列在未來會不會也面臨到一樣的窘境,誰也不知道。

同樣的產品實在是不應該讓兩個不同的進口商去競爭。不過,這個現實的商業世界中,訂單$$決定發言權,既然我比較小,那我退讓。

經過了幾天的思考,覺得這一切的計畫要再調整了。也許還沒有去借青創貸款是一個正確的決定。

這三年來關於瑪黛茶的一切,我所投注的心血和時間當然不可能就讓它就這樣化做烏有,所以既使未來哪一天決定要退場了,我也會把這些經驗和資料做一個完整的總結,就像原本計畫中就打算要做的 3 Years Business Report。

只不過我會把這一個報告改成 Business Project Proposal 一個完整的商業企畫書,名字叫做 -
『我教你怎樣賣瑪黛茶!』

1, 台灣瑪黛茶市場現狀和未來
我相信還是有未來, 但是沒有我了

2, 瑪黛茶供應商現狀
巴拉圭/烏拉圭/巴西/阿根廷

3, 法規/稅則/保險/認證/有機認證
這些如果不清楚的話, 那就等著收罰單

4, 利潤/投資/風險
前期要準備的$, 周轉金, 預期的利潤, 可能的風險

5, SWOT, PEST, 5F, 4P
好像有這些分析看起來就很專業了

6, 消費者分析, 行銷與定價策略
這是一定要的,不然不知道$在哪裡

7, 網路商城分析和選擇
初期絕對不要自己開

8, 瑪黛茶資料/神話/歷史/研究
包括所有整理蒐集的資料,我所翻譯的文件和故事

9, 供應商品牌/資料/報價/聯絡人
當然,不只三間。連報價單和聯絡人都有了,多有誠意。

當然,我是不希望葛屁的太早,因為還想繼續泡瑪黛茶,只不過世事難料,沒有人知道未來到底會怎樣發展,所以在各種可能的情況發生之前,都要做好先期的準備(遇到世界末日就不用準備就是了)。

這些資料這些 KNOW HOW,現在是不可能免費的給你,我還沒有這麼偉大。不過如果未來我決定從這個市場撤出的時候,這個企畫案就會送給任何想要經營瑪黛茶的公司。這些資料可以大幅度節省摸索的時間和金錢,一定會有用的。

少了我這1間,可是多了20間,沒啥不好。
前提是,當我不玩的時候。所以現在不要問我,因為我也不會告訴你。 我還沒要收攤。



就算要轉身離開說再見,也要有一些火花當作背景,這樣才屌!

我要改寫一句,『我悄悄的來,我放鞭炮的走,吵的大家熱熱鬧鬧。』


以前我一直相信有能耐的人,不管放在哪一個位置都能有所表現,到現在我還是這樣相信。 昨天跟一個網友在聊天,我跟她說,『其實我還有大概25個計畫想要去實行。瑪黛茶只是第一個』


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